本文轉自：昭通日報

本報訊 5月8日至12日，鹽津縣烏骨雞品牌及產品推介活動在安徽省合肥市、浙江省德清縣相繼舉行，爲更多人瞭解鹽津烏骨雞這一地方特色品牌搭建了平臺，讓大家感受到其獨特魅力和豐富營養價值，進一步提高鹽津烏骨雞的知名度，拓寬銷售渠道。

鹽津烏骨雞，作爲“雲南省六大名雞”之一，先後進入《雲南省家畜家禽品種志》《中國畜禽遺傳資源名錄》《中國畜禽遺傳資源志·家禽志》，獲得“國家地理標誌證明商標”“農產品地理標誌”“全國名特優新農產品”“點贊2023我喜愛的中國品牌”等稱號，以其獨特的黑色羽毛、烏黑的骨骼和鮮美緊密的肉質而與衆不同。2019年以來，鹽津縣委、縣政府依託得天獨厚的自然資源和悠久的養殖歷史，大力發展鹽津烏骨雞產業，推動當地經濟發展。目前，全縣已建成年孵化600萬隻雞苗的育種場1個，年屠宰1000萬隻、深加工自熱烏骨雞湯罐頭1600萬罐的屠宰深加工廠1個，年脫溫雞苗100萬隻的脫溫場7個，生態養殖雞舍5158間，在成都、昆明和浙江嘉興等地開設專賣店、店中店286家。同時，採用“1225”利益聯結分紅模式（即村集體公司分紅10%，養殖合作社分紅20%，“三類對象”分紅20%，養雞農戶分紅50%）和“雙綁定”訂單回收模式，已聯結帶動2.3萬戶農戶養雞，計劃到2026年實現全縣低收入農戶全覆蓋。

在德清市推介活動現場，爲了讓更多嘉賓瞭解鹽津烏骨雞，主辦方精心佈置了專門展區對烏骨雞產品進行展示，精美的圖文資料詳細介紹了鹽津烏骨雞的歷史淵源、品種特點以及養殖環境，讓嘉賓瞭解鹽津烏骨雞獨特魅力的同時感受到傳統農業文化的魅力；展示的各種以鹽津烏骨雞爲原材料製作的美食，讓嘉賓在品嚐美食的同時感受到鹽津烏骨雞鮮美的口感和豐富的營養價值。

鹽津縣相關領導在致辭中詳細介紹了鹽津烏骨雞的歷史淵源和獨特之處，熱忱歡迎各位嘉賓朋友到鹽津考察調研、投資興業、共謀發展，鹽津將用心、用情、用力做好“貼心服務”，全力當好“金牌店小二”，努力讓大家在鹽津放心投資、安心創業、舒心生活。

在合肥市的推介活動中，鹽津縣相關領導詳細介紹了鹽津烏骨雞的養殖技術、營養價值以及市場前景，讓嘉賓對這一品牌有了更深入的瞭解。

此次鹽津烏骨雞品牌及產品推介活動，不僅提升了鹽津烏骨雞的品牌知名度和美譽度，也爲鹽津農村經濟的發展注入了新的活力。未來，鹽津縣將繼續秉持“健康、美味、營養”的理念，不斷創新發展，加大推廣力度，努力讓更多消費者品嚐到這一傳統名雞的美味。

據悉，今年6月至9月，鹽津烏骨雞相關推介活動還將在上海、成都、北京、武漢等地舉行。

（鹽津縣委宣傳部供稿）