降血压不能光找医生，打对这种人帮助更大！

厨子和医生可以是一样的，因为厨子和医生都是调五味的，两者既有共性又有不同之处，好的医生通过食疗治疗疾病，食物和药物两者巧妙地结合在一起就形成一种汤羹保健饮食，汤羹与医药的结合是两种精华的汇集。

对于高血压患者而言保健汤羹，首先要满足食物应该具有的色、香、味的基本要求；而从作为药的一方面来说，则应尽量发挥食物本身的功效，并进行合理搭配，辨证用膳，即使需要加入药物，药物的性味也要求尽量甘、淡、平和、无异味，不能因用药就丢了膳。

因此，正确的选配、烹调合适的膳食，使其与享用者的身心特质相结合，使食疗和美味紧密地结合在一起。

冬菇红枣汤

【配方】红枣75枚，干冬菇75个，生姜、熟花生油、料酒、食盐、味精各适量。

【制法】先将干冬菇洗净泥沙，红枣洗净，去核；然后将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、姜片及熟花生油少许，一起放入蒸碗内，盖严上笼蒸60~90分钟，出笼即成。

【用法】佐餐食用。

【功效】益气、开胃。适用于各种虚症、食少、高血压病、冠心病、癌症及胃、十二指肠溃疡等病症。

豆腐丝瓜汤

【配方】猪瘦肉75克，豆腐750克，丝瓜200克，湿淀粉50克，精盐、味精、香油各适量。

【制法】把猪肉洗净，切丝，纳碗内，放少许精盐、味精拌匀入味，再加湿淀粉抓匀上浆；豆腐切条，丝瓜刮去外皮，洗净，切丝。锅里放适量水，放入豆腐、丝瓜，烧开后撒入肉丝，稍煮调味即成。

【用法】佐餐食用。

【功效】益气和中，清热生津。适用于动脉粥样硬化，冠心病，高血压病属气阴两虚兼有热者，症见心悸气短，倦怠懒言，面色无华，头目眩晕等。亦可用于暑热病后体倦乏力，饮食减少，心烦口渴者。

枸杞童子鸽汤

【配方】雏鸽3只，枸杞子30克，清汤、料酒、生姜、葱、味精、精盐各适量。

【制法】将雏鸽宰杀后去毛及内脏，洗净，每只剁为4块，然后入开水中氽透捞出备用。将枸杞子洗净。姜、葱洗净切片、段。将鸽肉块放在盘中，再放上枸杞子、姜、葱、料酒，加入清汤适量，蒸熟后，去姜、葱，调入味精、精盐即成。

【用法】佐餐食用。

【功效】滋阴平肝。

玉米西瓜汤

【配方】玉米须60克，西瓜皮60克（鲜品用250克），香蕉8只去皮。

【制法】清水4碗，加入上述食物，煎至一碗半，加冰糖适量调味。

【用法】佐餐食用。

【功效】平肝，泄热，利尿，润肠。可用于高血压病的辅助治疗。如用鲜西瓜皮效果更好。

白鸽黄精汤

【配方】白鸽1只，黄精30克，枸杞子25克，味精、精盐各适量。

【制法】将白鸽宰杀后，去毛、内脏，洗净后切成小块，与黄精、枸杞子同入砂锅，加水适量，先用武火烧开，后以文火慢炖至鸽肉熟烂，加入味精、精盐调味即成。

【用法】佐餐食用。可常服。

【功效】滋阴补血，平肝祛风。

玉米冬菇汤

【配方】胡萝卜375克，冬瓜克，玉米2个，冬菇（浸软）5朵，瘦肉750克，姜2片，盐适量。

【制法】胡萝卜去皮洗干净，切块。冬瓜洗干净，切厚块。玉米洗干净，切块。冬菇浸软后，去蒂洗干净。瘦肉洗干净，汆烫后再洗干净。煲滚适量水，下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

【用法】佐餐食用。

【功效】利尿，降胆固醇，降血压。