用大豆配方奶粉喂养的婴儿与食用牛奶或母乳喂养的婴儿不同。

一项新的研究表明,与那些食用牛奶配方奶或母乳喂养的婴儿相比,在一些生殖系统细胞和组织中,以大豆为基础的配方奶喂养的婴儿出现了轻微的差异。这项研究是由国家环境健康科学研究所(NIEHS)资助和领导的,该研究所隶属于美国国家卫生研究院。

“现代大豆配方已经安全使用了几十年。然而,我们的观察性研究发现,在婴儿喂养的婴儿中,对雌激素反应性组织有微妙的影响,我们不知道这些差异是否与长期的健康影响有关,”第一作者玛格丽特a.Adgent说,她以前来自NIEHS和现在的范德比尔特大学医学中心。

母亲可能会选择豆奶,原因有乳糖不耐症或哺乳困难。但专家们对其对儿童的影响进行了辩论,尤其令人担忧的是,一种类似雌激素的化合物,被证明会导致啮齿动物的生殖发育异常。与食用豆奶的成年人相比,婴儿可能更容易受到这种化合物的伤害。


费城儿童医院营养中心主任、这项研究的资深作者Virginia a.Stallings说:“大豆配方含有高浓度的植物性雌激素化合物,由于这个配方是婴儿出生后六个月内唯一的食物来源,所以了解在发育的关键时期接触这些化合物的影响是很重要的。”

研究人员将母乳喂养的婴儿与母乳或牛奶配方奶粉喂养的婴儿进行了比较。报名人数由410名婴儿母亲组成,其中283对完成了这项研究。其中,102名婴儿完全食用大豆配方奶粉,111名婴儿食用牛奶配方奶粉,70名婴儿食用母乳。

斯托林的研究表明,这项研究是观察性的,而不是随机试验。“所有的母亲在我们把她们纳入研究之前都已经决定了她们的饮食偏好,”她说。

这些婴儿在2010年至2013年期间出生在费城地区的医院,50%的婴儿是女孩,70%是非洲裔美国人。研究人员对这些男孩进行了重复测量,并对他们进行了28周的测试,并对这些女孩进行了36周的测试。

根据他们所摄入的配方,男孩之间没有显著的变化,但根据女孩的喂养偏好,发现了差异。

与那些喂养牛奶或母乳的女孩相比,食用大豆配方奶的女孩有类似雌性激素的反应——阴道细胞米高,子宫容积下降得更慢。研究得出结论:“相对于牛奶配方奶喂养的女孩,大豆配方奶喂养的女孩表现出组织和器官发育的轨迹,与对外源性雌激素的反应一致。”