用大豆配方奶粉餵養的嬰兒與食用牛奶或母乳餵養的嬰兒不同。

一項新的研究表明，與那些食用牛奶配方奶或母乳餵養的嬰兒相比，在一些生殖系統細胞和組織中，以大豆爲基礎的配方奶餵養的嬰兒出現了輕微的差異。這項研究是由國家環境健康科學研究所（NIEHS）資助和領導的，該研究所隸屬於美國國家衛生研究院。

“現代大豆配方已經安全使用了幾十年。然而，我們的觀察性研究發現，在嬰兒餵養的嬰兒中，對雌激素反應性組織有微妙的影響，我們不知道這些差異是否與長期的健康影響有關，”第一作者瑪格麗特a.Adgent說，她以前來自NIEHS和現在的範德比爾特大學醫學中心。

母親可能會選擇豆奶，原因有乳糖不耐症或哺乳困難。但專家們對其對兒童的影響進行了辯論，尤其令人擔憂的是，一種類似雌激素的化合物，被證明會導致齧齒動物的生殖發育異常。與食用豆奶的成年人相比，嬰兒可能更容易受到這種化合物的傷害。

費城兒童醫院營養中心主任、這項研究的資深作者Virginia a.Stallings說：“大豆配方含有高濃度的植物性雌激素化合物，由於這個配方是嬰兒出生後六個月內唯一的食物來源，所以瞭解在發育的關鍵時期接觸這些化合物的影響是很重要的。”

研究人員將母乳餵養的嬰兒與母乳或牛奶配方奶粉餵養的嬰兒進行了比較。報名人數由410名嬰兒母親組成，其中283對完成了這項研究。其中，102名嬰兒完全食用大豆配方奶粉，111名嬰兒食用牛奶配方奶粉，70名嬰兒食用母乳。

斯托林的研究表明，這項研究是觀察性的，而不是隨機試驗。“所有的母親在我們把她們納入研究之前都已經決定了她們的飲食偏好，”她說。

這些嬰兒在2010年至2013年期間出生在費城地區的醫院，50%的嬰兒是女孩，70%是非洲裔美國人。研究人員對這些男孩進行了重複測量，並對他們進行了28周的測試，並對這些女孩進行了36周的測試。

根據他們所攝入的配方，男孩之間沒有顯著的變化，但根據女孩的餵養偏好，發現了差異。

與那些餵養牛奶或母乳的女孩相比，食用大豆配方奶的女孩有類似雌性激素的反應——陰道細胞米高，子宮容積下降得更慢。研究得出結論：“相對於牛奶配方奶餵養的女孩，大豆配方奶餵養的女孩表現出組織和器官發育的軌跡，與對外源性雌激素的反應一致。”