碗洗干净了还要用毛巾擦干?早上起床后立马叠被子?用纸巾包着食物吃……这些生活中你认为比较卫生的习惯，其实并没有你想象的那么健康。

剩菜

把烂的部分切掉或加热加压后再吃

毒素根本无法消除

有些人碰到水果烂了一部分，就把烂掉的部分剜掉再吃，以为这样就不会有问题了，实际上，即使把烂掉的部分削去，剩余部分可能已传入了细菌的有害代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，如致癌的霉菌，尽管水果只烂了一部分，还是扔掉为好。尤其是老人比较勤俭节约、不喜欢浪费，便将已变质的食物再次高温高压煮过后食用，以为这样就能彻底消灭细菌。

加热的确可以杀死霉菌，但还有很多顽强的毒素能扛住高温的考验。比如苹果发霉后，展青霉素会进入苹果汁，在杀菌处理过程下，毒素含量只会有所降低，根本但无法消除。

苹果

起床后立马叠被子

汗液留在被子里给病原体营造环境

人在睡觉时会排出大量的汗液，起床后就把被子叠起来，汗液留在被子里，会给病原体创造良好的生存环境。时间一长，不仅有汗臭味，影响睡眠的舒适度，而且对身体也不利。

因此起床后先把被子翻过来，摊晾10 分钟再叠起来，最好每周晾晒一次。

用毛巾擦干餐具及水果

毛巾上的细菌导致二次污染

我国城市自来水都是经过净化、消毒处理的，用自来水冲洗过的餐具及水果基本上是洁净的。

反而，毛巾上附着大量的细菌，用毛巾擦，会造成二次污染。

自来水

用酒消毒碗筷

达不到消毒目的

有些人常用白酒擦拭碗筷来消毒。其实，医用消毒酒精的度数为75%，而一般白酒的酒精含量≤56%，根本达不到消毒的目的。

用纱罩罩住食物

防得住苍蝇防不住虫卵

纱罩虽可以防止苍蝇落到食物上，但停留在纱罩上面的虫卵极易从纱孔中落下而污染食物。最好的办法是将食物包裹一层保鲜膜，然后置入冰箱。