英国一项最新研究表明:宝宝如果被允许玩自己手里的水果和蔬菜,会增加她们吃下这些食物的可能。但尽可能还是选择一些真正能用手抓的食物给宝宝抓着吃。接下来就教大家怎么制作吧~

配料

鳕鱼 40g,胡萝卜 25g,土豆 100g。

做法

1. 鳕鱼去皮剁碎,姜切片。

2. 鳕鱼肉末用姜片腌15分钟。

3. 土豆去皮切小块。

4. 上锅蒸10分钟。

5. 蒸熟的土豆压成泥。

6. 用料理器将胡萝卜搅碎。

7. 锅烧热加少许油,转小火,将胡萝卜炒熟。

8. 鳕鱼肉末、胡萝卜、土豆泥一块放在碗里。

9. 搅拌均匀。

10. 锅烧热后刷薄薄一层油,转小火,挖一小勺拌好的土豆泥入锅。

11. 压成饼状。

12. 定型后翻面,烙熟出锅。

13. 香香软软的土豆饼,可以作为宝宝的能量早餐哦, 再搭配一碗杂粮粥就可以啦!

小贴士

1. 鳕鱼肉被称为“餐桌上的营养师”,它的蛋白质可比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高,除了DHA、EPA之外,还有宝宝生长发育必须的维生素A、D、E和其他多种维生素。

2. 鳕鱼配土豆,可以做成饼,也可以做成小丸子,味道和口感都棒棒哒。我放了胡萝卜,也可以放绿叶菜,但配菜的量不要多,否则降低小饼的粘性。

3. 土豆也可以用山药或红薯代替,味道也会让你惊艳不已。鳕鱼也可以更换为三文鱼,龙利鱼。

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