本文来自 雪花新闻,本文标题:一袋牛奶、两鸡蛋,小时候雪糕的味道,网友:一看就会,一做就废 ,转载请保留本声明!

夏天一热,就到了孩子们缠着家长买冰淇淋的季节了,好像所有的宝宝都喜欢甜甜的果汁夹杂着奶油在嘴里凉凉的感觉,其实我一向都不反对给孩子吃冰淇淋,只是外面买的冰淇淋除了水、糖、油以外,基本上就是一大堆添加剂、色素、明胶什么的,经常吃,孩子很容易上瘾,不仅会造成厌食的坏毛病,而且对身体特别不好。教您用一袋牛奶、两鸡蛋做出小时候雪糕味道,网友:一看就会,一做就废!

牛奶冰淇淋

材料: 蛋黄两个 糖15克(可以随自己的口味来放) 牛奶336ml (其实一袋220ML的牛奶配一个蛋黄应该也是可以的,不过我一直用这个配方,剩下的半袋可以做别的冰品呀)

做法:

1、牛奶小火煮开,蛋黄加糖搅打至糖完全融化,加入可可粉搅拌均匀(煮牛奶的时候进行),煮开的牛奶缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中,同时不停搅拌直至混合均匀

2、混合液小火煮开,注意搅拌,大概1、2分钟以后即可关火(有的人做冰淇淋是不再加热的,我每次都要继续煮一会,我觉得即使没有禽流感,蛋也尽量不要吃生的)


3、晾凉后放入冰箱冷冻,大概每半个小时搅拌一次,冻到合适的程度就可以吃了:)

冰激凌和雪糕有什么区别?

不满足冰淇淋标准的就不能标注为冰淇淋,只能标注为雪糕。 冰淇淋的成分含量有严格的规定,包括乳脂含量、固形物含量等。相比之下,雪糕的标准宽松很多。 举例:哈根达斯、八喜等品牌主要产品均为冰淇淋;联合利华和路雪产品比如梦龙(7-8元)、可爱多(4-5元)也是冰淇淋,但是低端产品就不是冰淇淋。

一口下去一定是小时候的味道!虽然很多小时候吃的雪糕还有卖,但是味道已经大不相同了。说说小时候爱吃的雪糕吧!雪人 、美国提子、苦咖啡、菠萝蜜、夏威夷、甲方乙方、还有些不记得了。冬天的时候还会有卖那种成袋装的好大一袋。是一斤装还是两斤装的不记得了。很好吃!也许放在现在吃没那么好吃,但是因为是记忆中的味道所以觉得特别美好!

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