日本的美食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良，而且材料和調理法重視季節感，在長沙日料衆多，今天和大家推薦一家性價比較高的日料店，旨味！

旨味，長沙有幾家店，去的是瀏陽河婚慶園附近的，它主打海蟹套餐。紅毛蟹，帝王蟹，都是一些幾喫，蟹新鮮，每種做法都不一樣，口感也是各具特色。

帝王蟹，看看這大個子，食慾十足，新鮮的舌尖美味！

當然，他家還有很多日料美味，值得一喫！

刺身拼盤，看着擺盤精美的刺身，炎熱夏季很有食慾，中間新鮮的三文魚，脆滑的北極貝、Q彈的甜蝦，配上自磨的芥末和生抽，一點也不衝味。喫起來極其鮮美。

鵝肝壽司，用炙烤烹飪手法烹飪鵝肝，外面微焦，鵝肝口感極其綿密細膩，價格有點小貴，但很值得一喫。

烤鰻魚，鰻魚被炙烤的口感極好，油脂烤出香味，鰻魚鮮嫩，配上蘿蔔絲，幸福感十足！

芒果蟹子壽司，米飯粘糯，配上Q彈的蟹子，清香的芒果，喫起來口感層次分明，性價比很高的一款壽司。

和風豆腐，精選像豆腐腦般口感的豆腐，做到外面極其焦脆，裏面的口感滑華香濃。

旨味雞脆骨，精選極其脆的雞脆骨，先用醬料醃製，在炸制，喫起來辣辣的，椒鹽味口味大愛！

地獄拉麪，極其辣，但適合湖南人，它選用新鮮豚骨、雞骨熬製成湯底，爽口、勁道的拉麪上鋪着辣椒、紫菜、叉燒和豆芽，入口先是濃濃的醇香，然後舌頭會漸漸感到一絲辣意，但決不會讓人辣到流下眼淚。

美味有很多定義，帶上喫美味的好心情去發現去品味吧！