兴义酸枣的杨梅又红了 晶莹剔透惹人喜爱

杨梅林。

“520”谐音“我爱你”,众多人已把这天看作一个节日。 2018年5月20日,然而就在这一天,笔者来到兴义市酸枣村的杨梅林,看到压弯枝头的红得发紫的杨梅,也禁不住心中的激动喊出了一声“我爱你!”。

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因为满眼红红的、紫紫的、黄黄的、青青的、全是一硕一硕的杨梅,实在是太让人兴奋不已。笔者赶紧摘一颗紫得发黑的喂进嘴里,怎么了?只有甜味而没有酸味,甜过分了反而没意思;我又摘一颗刚好紫色的咬在嘴里,啊……刚刚好!甜味占主角,微微的酸味更让人越吃越想吃,我便摘了一大把塞进嘴里,使劲一咬,酸酸甜甜的太过瘾了,肉多汁饱并不着急咽下,让味觉享受够了才慢慢咽下。才红不紫的呢?我仅摘一颗试试,酸味是多了点,但甜味依然不少,终于明白了,有的人摘乌的,有的人摘紫的,也有人摘红的,原来是每个人对酸味和甜味的喜爱程度不一样。

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兴义气候四季如春,昼夜温差小,而酸枣的杨梅又在一个窝凼里,这让酸枣的杨梅比别的地方的杨梅大约提前成熟一个星期,可是为何市面上已经有卖了?是哪里来的呢?当然是比兴义更热的地方了。吃杨梅最讲究的是新鲜,因此,刚摘下来就吃,才是最美味的。兴义酸枣杨梅的主人令狐绍珍说:“为保证顾客、朋友都吃上最新鲜的杨梅,坚持不拿到市场上去卖,几年来一直是朋友们自己来摘的”。因为并不多,只有十多亩,在地里就卖完了。

(陈永贤)

责编:卢生龙

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