酱油蒸排骨

原料：罗纹豆豉

制作：1。准备原材料；2。加入豆豉、辣椒、姜、蒜、酱油等原料放入碗内；3。搅拌均匀，4。盖上盖子，放入冰箱三小时以上；5。腌制的肋骨放入碗中，包装好防腐剂膜，6。放入蒸汽箱，蒸二十分钟。你可以。

鸡腿蒸芋头

原料：鸡腿芋头碎胡椒

制作：1。将鸡腿切成适量的盐、姜、黄酒和蚝油；2。混合腌制1小时或2小时；3，将小芋头切成盐和五的粉和胡椒粉，搅拌均匀，腌制1小时；4。然后与米粉混合；5。混合芋头铺在盘子底部；6。再次把腌制的鸡腿放在芋头的表面上；7。然后放在切碎的胡椒的顶部；8。放入高压锅；9。蒸汽后转小火，10分钟，然后取出一些小葱。

咸蛋黄豆腐酿球

原料：豆腐肉馅咸蛋黄

制作：1。准备原料；2。肉馅配适量盐、淀粉、葱姜、蚝油和黄酒；3。在一个方向上搅拌；4。豆腐切成适当大小的矩形块；

5。挖一个小孔在豆腐的中间用球挖装置；6。将肉馅调匀，将球放入豆腐中；7。锅水，打开水后，蒸十分钟；8。咸蛋蛋黄用勺子滚成泥；

9。火锅，放入适量油，搅拌至黄色泥中，炒咸蛋；10。打开小气泡，加入适量的汤；11。然后加入少量水淀粉，煮沸成浓汤；12。倒入豆腐烧肉丸。

豆豉蒸鱼

原料：龙虾酱

制作：1。准备所有的小材料；2。小热油锅（可加水），加入龙虾、姜、蒜、红椒和葱花；3。炒香；4。倒入小碗中，冷却，将鱼切成小块；

5。当调味凉后放入鱼中，加入适量的盐和酒；6。搅拌均匀，腌十五分钟；7。把腌鱼放在一个小碗里；8。烧开水，火会蒸十分钟。

[虾扇蒸丝瓜]

原料：鲜虾和丝瓜扇

制作：1. 将大蒜切成末，放入适量的盐和橄榄油，搅拌均匀备用； 2. 鲜虾去皮， 从二、三节处用牙签挑出虾线； 3. 洗净后加入适量的盐、料酒和生粉腌制一下； 4. 准备好其他原料： 粉丝泡好； 丝瓜去皮切成相同长度的段； 5. 将泡好的粉丝中加入适量的盐和蒜末搅拌均匀垫在盘底； 6. 切成段的丝瓜中间用小刀掏空； 7. 塞入些蒜泥； 8. 再塞入鲜虾，旁边再用蒜泥塞满； 9. 锅中水烧开， 大火蒸六分钟即可。