海鲜粥

夏日夜宵宠儿

好味齐的海鲜粥选用十分鲜活的海鲜入锅,

没有重味调料的画蛇添足,

只有海鲜地道的原汁原味,

看看,糖糖都已经被这鲜美味道所倾倒了。

在南宁,食材比米还多的海鲜粥,粥还没喝,光吃海鲜就饱了

视频在此|南宁的夏天,就算是一碗热腾腾的海鲜粥也觉得很过瘾,大厨教你做

要煮出一碗好粥

首要是米好

好味齐用的是东北珍珠米

颗粒饱满,色泽洁白

在南宁,食材比米还多的海鲜粥,粥还没喝,光吃海鲜就饱了

其次是锅具

砂锅熬粥

利于水分子与食物的相互渗透

时间维持得越长

粥越是浓稠

在南宁,食材比米还多的海鲜粥,粥还没喝,光吃海鲜就饱了

最后,海鲜也要新鲜

好味齐的海鲜每天清晨从北海运来

食客现点现杀现做

在南宁,食材比米还多的海鲜粥,粥还没喝,光吃海鲜就饱了

每一锅粥都丝毫不吝啬地放足了花蟹、明虾、海参、珍珠螺、车螺

不添加鸡精味精,全靠海鲜调味,

每一口都滋滋的冒着鲜香味,真是用料十足。

在南宁,食材比米还多的海鲜粥,粥还没喝,光吃海鲜就饱了

粥的光亮和粘稠能一目了然,用大勺子搅拌,翻出藏在粥底的大虾和螃蟹,就像找到宝藏般的开心~

在南宁,食材比米还多的海鲜粥,粥还没喝,光吃海鲜就饱了

小贴士:海鲜富含大量优质蛋白质、多种矿物元素、维生素和其他微量元素。

海鲜粥口味柔和,能益气补血、开胃解毒,还能通络化瘀。

夏日宵夜一碗粥,养生饱腹,生活就是如此了。

视频在此:

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在南宁,食材比米还多的海鲜粥,粥还没喝,光吃海鲜就饱了

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