罂粟是一年生草本。茎高30-80厘米，分枝，有伸展的糙毛。叶互生，羽状深裂，裂片披针形或条状披针形，两面有糙毛。花蕾卵球形，有长梗，未开放时下垂;萼片绿色，花开后即脱落;花瓣4，紫红色，种植罂粟有多个花型和花色。

　　基部常具深紫色斑，宽倒卵形或近圆形，花药黄色;雌蕊倒卵球形，柱头辐射状。花果期3-11月。

　　它被誉为【世界上最美丽的花】学名“somniferum”的意思是“催眠”，反映出其具有麻醉性。

　　所以它也被称为【邪恶之花】罂粟花大，色艳，重瓣的栽培品种为庭园观赏植物。

　　未成熟果实含乳白色浆液，制干后即为鸦片，和果壳均含吗啡、可待因、罂粟碱等多种生物碱，加工入药，有敛肺、涩肠、止咳、止痛和催眠等功效，治久咳、久泻、久痢、脱肛、心腹筋骨诸痛;种子榨油可供食用。

　　除此之外，罂粟。还有另外的用途。罂粟壳，又名“御米壳”，俗称“米壳”。为植物罂粟(Papaver somniferum L.)的干燥成熟果壳。

　　秋季将已割取浆汁后的成熟果实摘下，破开，除去种子及枝梗，干燥。 许多饮食商家为了牟取暴力，尽在菜品里面加入它。