很多人以为重庆人做菜是怎么麻辣怎么来,

但其实很多菜都是有门道的。

说到具有重庆地域特色的菜,

大多都是辣椒壳里找鸡丁,

花椒堆里翻鱼片。

听起就感觉很爽~

愉妹妹今天就跟大家来说说

重庆的这些其貌不扬的小馆子

赶紧看过来!

坡坡土鲫鱼

这里的招牌菜就是鲫鱼,鲫鱼烧得不辣,难得的是土鲫鱼的鲜嫩,酸汤的味道也很鲜,里面还有粉条打底,味道是相当的巴适。

强烈推荐葱烧芋儿!非常好吃,芋儿又软又弹又清香,一坨接一坨,分分钟让你欲罢不能。

人均:67元

地址:沙坪坝区杨公桥地铁站旁

九九江湖食府

店里的装修很有江湖气,各个包房也取了武林派名字,比如武当,峨眉,服务员也是古装扮相。上菜非常快,份量还可以,尤其是装的盘特别大,点十来个菜摆得满满的,好有成就感。

木桶鳝鱼是现杀的,很巴适,烧白也是特色菜,都是好大一块,闻着很香。江湖鱼也很嫩。香辣蹄花也不错!值得一试。

人均:44元

地址:沙坪坝区西永天街1号1楼-01

杨记隆府

他家的菜单是浓浓的复古怀旧风,桌椅也是实木的,菜都是超大份,菜量多得令人咋舌。菜品很丰富,主打传统菜。

这里的毛血旺绝对颠覆了以往的印象,都是大块大块的,很厚实,浸在红油里非常入味,吃起来特别过瘾。时蔬和一大锅竹笋炖蹄花,可以冲淡辣味,竹笋是切成方块形状的,口感鲜嫩,汤很好喝,辣得实在受不了了就喝口汤,比饮料解辣。

人均:67元

地址:渝中区临江支路32号附7号(王府井百货背后红绿灯处, 沧白路与临江支路交汇处)

桌哥下饭菜

感觉很不错,环境有点怀旧的感觉。菜品做得不错,量也很足。这家店招牌菜就是土豆饼,虽然是一道开胃菜,但是土豆压得很薄,整盘土豆饼都煎得很香很焦,吃了就根本停不下来。

这家不仅味道非常美味,价格也很经济实惠。特别适合家人聚餐,老少皆宜,是请客吃饭的最佳选择。

人均:47元

地址:观音桥北城天街新隆路五号附五号

百盛怪味鱼

这家生意很火爆,一到晚上6点左右就要排队,罗非鱼,因为刺少肉质鲜美,鱼很新鲜,现场活鱼现杀。没有花多长时间一锅怪味鱼就端上来了,最直观的感觉是他家辣椒花椒不要钱,哈哈,满满一层花椒辣椒,看着都是食欲大增!

怪味鱼的卖相好看,看起就很辣,其实味道很温和,有股怪味胡豆的感觉 。个人觉得这家比吊锅耗儿鱼的鱼肉更入味更好吃。感兴趣的亲们可以来试试!

人均:75元

地址:渝中区石油路(近嘉华鑫城)

这些小馆子都各有特色

告诉愉妹妹

你最想去哪一家?

图片来自网友拍摄,如有侵权,联系立删

相关文章