在斯里兰卡，这种煎饼叫做“哈贝”，而在印度南部的喀拉拉邦，它则被称为“呃派司”，这些都是用同一种米做成的的煎饼，一般作为早餐食用。

斯里兰卡煎饼由一种拌有砂糖椰子的生面团经一夜的发酵后烹制。煎饼煎得膨胀起来后再抹上椰子奶油。制作这种小圆煎饼时，要先将面糊沿着热锅的边缘倒进锅中，这样它的边缘就会卷曲香脆，而中间部分仍然蓬松。斯里兰卡煎饼的吃法有多种，可以蘸上三巴香料、辣椒、椰子粉或咖喱食用。

当地最受欢迎的一种吃法是在烹制是再在煎饼中间加一枚鸡蛋。和普通煎饼一样，这种斯里兰卡煎饼可以一次性吃很多。许多斯里兰卡人在看板球时可以一次性吃很多。许多斯里兰卡人在看板球时很容易就吃掉半打。

据说斯里兰卡煎饼的名称是一位英裔印度人发明的，源自于泰米尔语。斯里兰卡煎饼边缘松脆，如花边，而中间部分则非常柔软，带一点淡淡的米香。