日头渐升半空,和风伴着恣意的初夏阳光,是蜜桃,番石榴和草莓的滋味,像《call me by your name》的下午,骑着自行车在河边的青草丛中,野餐、干杯、恣意。这么好的天气,美食美酒与健康的生活自然不能缺席,下面就让我们来一一介绍。

为夏日特制的金酒特饮

这是个需要清凉特饮的季节,来Opera BOMBANA的私密露天草坪,小酌一杯刚刚好。

Opera BOMBANA特推夏日特饮金酒酒单,搜集独一无二、一瓶难寻的稀有金酒,搭配四款汤力水,幻化出无数超乎味蕾想象的惊喜,不必循规蹈矩,不必跟随旧例,随心出发凭心而动,你可以因为一款金酒的名字选择它,也可能因为了解,或是好奇——不同风味的汤力水和装饰物,不同性格的独特金酒,喜欢怎么喝,全由你决定。

如果你有选择困难症,或是不自信于自己的选择也不要紧,专业的bartender为你预调好配比完美,风味独特并能最大限度呈现稀有金酒之优质,值得闭眼选择。

以Napue Rye搭配Thomas Henry,以迷迭香葡萄为装饰,无比夏天;巷贩小酒搭配Thomas Henry,佐以淡淡的柑橘佛手,清新阳光;Japanese Style搭配柑橘皮与黄瓜薄皮,回甘无穷。

Opera BOMBANA

白芦笋与德国啤酒的美食美酒盛宴

在琳琅满目的的繁多种类中,博璨德国啤酒餐厅选择了最经典,并且最受中国食客喜爱的4种啤酒:淡啤,黑啤,皮尔森和小麦啤酒。

或是清爽或是醇厚,每一款都是精挑细选出的好喝啤酒。

除了好喝的啤酒,博璨还为大家准备了史上最白富美的“下酒菜”---白芦笋。将白芦笋融进浓稠的奶油汤中……将白芦笋裹进喷香的培根卷中……脆生生的清香,将原始淳朴释放在你的唇齿之间。

博璨德国啤酒餐厅 (国贸商城店)

博璨德国啤酒餐厅 (亮马桥官舍店)

捕捉味蕾最细密的满足

TAVOLA北京一期一会的商务午餐菜单,继续迎来新变化。更加绚烂清爽的食材应用,从口腔到身体都焕然一新。微酸轻盈的西芹苹果汤,淡薄无负担的乳清芝士,樱桃番茄、柠檬皮、鲜薄荷,每一口都透着夏日热烈的爱意。

香煎白鲷鱼配茄子泥及银鱼柳汁

银灰的鱼皮煎至焦脆,浓郁的香味引得人食指大动。乳白色的鱼肉紧实多汁,纹理清晰,和茄子泥一同送入口中,截然不同的口感给予味觉巨大的冲击。恰到好处的分量,适合夏初女孩矜持的胃袋。

意大利烩饭配节瓜花虾仁

自然气息浓郁的节瓜花,微甜多汁颜色喜人,和微微黄的意大利烩饭裹在一处,像温和的暖阳,温柔、平和、韵味十足。虾仁饱满Q弹,粉红的清甜滋味有股海洋的大气。无负担又不乏满足感,颇受欢迎。

Tavola Italian Dining

夏日午餐带给你惊喜

初夏,美食从不爽约。这个胃口渐息、有些找不到怡口怡心食物的季节,也许一客法式风情午间小憩的菜单意外能击中你略有些倦怠的味蕾。这份夏日午餐菜单,依旧延续着红Y线InfraRouge细致、多元、高性价比的风格,粗粝纹样的纸张上,是淡淡的、与午间慵懒气味最相和的墨香,手绘花材绿植,将阳光都蒙上一层清凉。仅需118元就能选择任意2道菜品,配一杯茶或咖啡。

亚特兰大三文鱼塔塔

亚特兰大三文鱼塔塔是IR的诚意推荐。除了新鲜、超高品质三文鱼是这道菜挡住无愧的主角外,绵密的花椰菜泥、别致惊喜的辣根、高良姜和浓郁却清爽的番茄清汤,却也是不容错失的三文鱼塔塔好拍档。

拿破仑烤鸡

拿破仑烤鸡,是地道传统的法式菜肴。鲜嫩多汁的鸡肉,口感由外到内逐渐柔软,油脂浸润出来满口留香。烤土豆与芦笋裹上肉汁后滋味更是丰富迷人,如果你有一副初夏好胃口,一定不要错过IR独家烤鸡。

红Y线InfraRouge法餐&美食酒廊

为夏日量身打造的预定菜

秦淮河畔,佳肴无数。

而其中有一道菜,无论什么年代、大小宴席,只要它“一露脸”,便会受到在场所有人的欢迎。莲子与冰糖,这些适合夏日的食材都能在这道菜中找到。

这道菜便是来源于苏州地区的蜜汁火方。

一般来说,3年的金华火腿是制作蜜汁火方最好的食材。而火方真正“金贵”的原由,则在于大厨们只选取这一只“美腿”的上方部位来制作。

而光有食材还不够,还要经过大厨4-6小时的精心烹饪,这道适合夏日的蜜汁火方才能被盛上我们的餐桌。

屋里厢

地址: 工人体育场北路甲2号盈科中心临街底商一层(君汇雅居北门对面)

适合夏日的果汁排毒之旅

最受欢迎的短期断食排毒果汁来源于美国成熟的排毒果汁体系,这是一次为身体清理毒素的过程,犹如带你踏上一趟“魔法能量”之旅。

用冷压果蔬汁取代一日三餐,你只需按照序号,每2个小时饮用一瓶,6瓶不同口感的果汁充满着愉悦的口感,均衡的营养悄然将身体的活力开关重新启动。

相对于生食蔬果,冷压蔬果汁更容易被人体吸收。通过Echo Juice特别搭配的蔬果汁加上短期的断食,可以有效促进新陈代谢,减少身体中的毒素,给精神、皮肤、心情的一个大提升。

Echo Juice

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