筷子是我们生活饮食中不可缺少的一种餐具，它的材质多种多样，常见的有木质、竹质、不锈钢等材质。

但是筷子在使用过一段时间后，就有有变色或者发霉的现象，许多人可能不以为意，但是对身体的伤害却是巨大的，所以今天就给大家讲一讲发霉的筷子对身体有哪些危害。

为什么筷子会发霉

我们在家中，筷子一般都是存放在厨房的筷子笼中，平时我们在用完筷子后，都会对筷子进行清洗，但是一般不会习惯性地对它们进行擦拭，所以长期下来，或者一遇到梅雨或者潮湿的天气，竹制的筷子就会很容易发霉。

因为木质的筷子结构疏松，硬度不高，所以很容易感染霉菌。

使用发霉的筷子有哪些危害

发霉的筷子上，会存在一些幽门螺杆菌菌、黄曲霉菌等细菌，使用后很容易出现胃肠道疾病。

而且如果筷子霉变严重的话，会滋生黄曲霉素，这种物质是致癌的重要物质。

如何识别筷子发霉变质

1、如果筷子有明显的异味，应该丢弃不用。

2、如果筷子上有明显的斑点，则不可使用。

3、如果筷子变色或者出现弯曲变形，则不要使用。