2017年9月20日，世界中餐业联合会监事会武力主席，世界中餐业联合会清真餐饮(食品)产业委员会常务副主席、北京西部马华公司马华总裁，世界中餐业联合会清真餐饮(食品)产业委员会米菲秘书长率“西部马华”品牌厨艺代表团到访中国驻土耳其大使馆并举办了“故乡的味道——中华美食知识讲座”。郁红阳大使及使馆工作人员和家属饶有兴致地听取了讲座并热烈互动。新华社、光明日报等驻土央媒到场采访报道。

武力主席对中餐走向海外的整体情况作了深入浅出的介绍，让全体馆员对中餐的新定位、新背景、新形势、新发展有了感性直观的了解和认识。马华总裁围绕“中华第一面的百年传承”做了生动讲解，介绍了“中华第一面”背后的文化底蕴和经营理念。最后，“西部马华”集团的总厨们向馆员展示了精湛技艺，大家品鉴后赞不绝口。

代表团此次赴土系应邀参加由土耳其文化旅游部主办的伊斯坦布尔美食节，旨在弘扬中华饮食文化和烹饪技艺，提升中餐国际地位，扩大中餐世界影响，推动中餐创新发展，加强中土餐饮业交流与合作，增进两国民间相互了解与友谊。