初秋的中午，阳光已不炽烈，宁静的河谷依然一片翠绿。临县八堡乡八堡村的一个小院里，正晾晒着一排手工挂面，高高悬在铁架上，宛如银丝倾泻。挂面用两根撑面杆撑开，长度可达3米，面条极细，依然不断，这是面的柔韧与重力的较量。每日凌晨三四时开始，做面师傅要和一袋面，而所有挂面已被县城的饭店全订了。

“活化石”——黄河纤夫，如今已成为黄河游中一道必赏风景。

克虎镇与陕西的佳县仅一河之隔，历史上两地百姓往来频繁。20年前这里建了一座佳临大桥，更拉近了两地距离。佳县县城南是白云山，山上有座白云观。每年农历的三月三、四月初八、九月九，观里都要举行规模盛大的活动，特别是四月初八传统庙会期间，每天有十多万人云集神山，克虎人也去赶庙会、看社戏、会亲友，朝山览胜，交流物资。

站在白云山上，濒临滔滔黄河，眼前的吕梁山气势宏大。1942年，佳县人李有源行走在这里通往县城的石头路上时，看到黄河东岸的吕梁山上，一轮红日冉冉升起，光焰万丈，照亮了佳县古城，照亮了黄土高原。灵感闪现，两句秧歌脱口而出，“东方红，太阳升，中国出了个毛泽东”，经过完善，他最终创作出了著名的《东方红》。

临县克虎镇的对面是《东方红》的故乡——陕西佳县。

临县的大红枣闻名天下，而最好的枣当数地处黄河滩的曲峪镇开阳“尺八大姆枣”。据当地老百姓讲，开阳红枣，个大肉厚，色泽饱满，香甜可口，因其个头大，故有八颗枣排开有一尺长之说。河滩上，枣树一片连着一片，树上挂满了果实，压弯了枝头，枣皮儿已经泛红，咬一口满嘴的枣香、枣汁。

嘴里塞满了甜枣，却又垂涎黄河鲤鱼。贺李军是曲峪有名的打鱼高手，每天他开着气垫船漂荡在黄河上，追寻鱼儿的踪迹。一杯老汾酒，一碟咸鱼肉，打鱼的日子清苦，母亲河却也不负他的辛劳，天黑时分他总能满载而归。

贺李军开着气垫船打鱼

今天，贺李军的船上因为我们的到来而热闹起来，他兴致勃勃地带我们去看黄河画廊。冲破浊浪，逆流而上，逼近高大的石崖。崖壁上布满了深浅不一的孔洞，形成了石沟、石龛、石窟。突兀的石头被河水冲刷打磨的如浮雕一般，仔细打量，有的似拱桥，有的似飞浪，人们不禁感叹大自然的鬼斧神工。

黄河画廊

众人正沉醉于奇诡的水蚀浮雕之际，东岸山上飘来几响钟声。这是山顶处的正觉寺，一座古老的寺庙。正觉寺最别具一格的是唐柏，寺周围原是一片柏林，千余年来只剩下寺外的十二株，呈“一”字排列，犹如一座绿色长城，故称“十二连城”，在山顶处形成一道亮丽的风景。粗壮的枝干，充满了沧桑，干裂中空，但仍坚强生发枝叶。远远望去，如一尊尊断臂将军，有的怒目冲天，有的孤独沉思，有的老泪纵横。

黄土高原土柱林，顶部都戴有一个“石板帽”。

到临县，不得不说碛口古镇。在明清至民国年间，凭黄河水运，碛口成为北方商贸重镇，享有“九曲黄河第一镇”之美誉。那百米高的崖壁上，古人用铁钎凿出的狭窄石道，似乎讲述着碛口码头当年的繁忙景象。我们穿过枣林，拨开荒草，探索纤夫古道，铁钎凿过的痕迹依然清晰可见，磨损的石阶在杂草中隐隐约约。遥想当年，纤夫们就是在这石道上，光着膀子，背着绳索，脚蹬石头，弓着身子，喊着号子，拉着在汹涌的黄河上那沉重的货船，逆流而上。

临县碛口古镇

碛口镇内的西湾村、李家山村是中国历史文化名村。不过最吸引人的是世界罕见的高原土柱林，位于碛口镇北5公里处的冯家会村。土柱高低粗细不一，高的有10余米，低的仅2米多。它们有个共同点，顶部都戴有一个“石板帽”。据地质专家讲，这些土柱是十万年前地震中，震垮的山上石头停积在山坡上，在雨水流水侵蚀下，由于巨石保护，周围的泥土被冲刷掉，形成了残留的土柱奇观。

来源：三晋都市报

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临县，位于黄河中游晋西黄土高原吕梁山西侧，东屏吕梁山连接方山，西临黄河与陕西佳县、吴堡县隔河相望，北靠兴县，南接离石、柳林。县域面积2979平方公里，全县总人口65万，是吕梁地区人口最多的县。

名优特产

莜面

临县莜面由莜麦炒熟磨成粉而成。可捏角（包馅，一般为羊肉胡萝卜馅），可做栲栳，可搓鱼鱼，可用河捞床制莜面河捞，佐料以辣椒、醋、蒜沫、香菜、花椒面、柿子酱、羊肉打卤等为主。莜面口味奇特，口感坚韧。

黄河鲶鱼

黄河鲶鱼，体延长，前部平扁，后部侧扁，灰黑色，无鳞。头扁口大，有须两对。肉味美，为一优良的食用鱼类。鳔滋补，可入药。

豆腐

临县豆腐用大豆先去皮，水浸软，再磨成豆浆，煮熟，加卤水，后空出水分，在木制容器内压制成型。滑嫩适口，如再加辣子为佐料，口感更好。以其营养丰富，味道鲜美，颜色纯白，质地精细。

大烩菜

大烩菜分荤、素两种，素烩菜以大白菜、南瓜、西葫芦、豆角、土豆、胡萝卜、豆腐、粉条等为原料，肉烩菜加羊肉或猪肉。做法是先将锅加热，倒入少许油，放入盐、大葱、大蒜、香菜、大料（猪肉烩菜）、花椒（羊肉烩菜）等佐料，再将上述原料翻炒后加水炖熟为止。