人间有仙品，茶为草木珍，美誉入杯樽，茶之荣也；浓茶解烈酒，淡茶养精神，花茶和肠胃，清茶滤心尘，茶之德也；乌龙大红袍，黄山素毛峰，南生铁观音，北长齐山云，东有龙井绿，西多黄镶林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千评，牛饮可解燥，慢品能娱情，茶之趣也。茶之妙处可谓数不尽道不完，7月24日PP视频《寻味中国》将来到云南普洱市，由寻味人带领大家品一品那名满中外的茶中精品——普洱茶。

    中国是茶的故乡，是世界上最早发现、栽培茶树和饮用茶叶的国家，也是世界茶道的宗主国，中国茶叶种类繁多，茶文化源远流长。本次寻味人探寻的普洱茶历史也是非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。到了1100多年前，属南诏“银生城界诸山”的思普区境内，已盛产茶叶。宋朝李石在他的《续博物志》一书也记载了：“茶出银生诸山，采无时，杂菽姜烹而饮之。”

    普洱市地处澜沧江中下游，北回归线以南，水资源丰富，土壤条件优越，适合多种农作物的生长，尤其适宜于发展茶叶的种植，这样的环境气候造就了普洱茶。普洱茶之所以受追捧，最重要的可能还是它具有的养生、健身功效，普洱茶中含有大量维生素和矿物质，而用开水浸泡十分钟后，平均有80%可以浸出，所以普洱茶是人体维生素的很好来源，对于防治动脉硬化、抗感冒、抗癌、有重要意义，与此同时，它含有的矿物质也对儿童生长发育，老人心肌梗塞的防治也有显着作用，因此还被人称为“老人茶”、“女人茶”。

    作为云南省面积最大的州市，普洱市拥有数量众多的少数民族，历经千百年的风雨洗礼，当地的茶文化与少数民族文化也已相互融合。五月底是茶园最为忙碌的时候，每天一大早，群山深处的薄雾里，采茶人们就已经披着晨露在茶园中采茶了，采茶人劳作的身影与歌声此起彼伏，成为了这里一道独特的风景线。寻味人不仅品到了让人唇齿留香的普洱茶，还幸运的见到了茶园中这独特的风景，亲自体验了采茶的乐趣。

     茶园中采 的鲜叶如何能成为茶杯中肆意舒展的茶叶？势必要经历鲜叶萎凋，杀青，摊晾，揉捻等过程，无论是传统还是现代的加工，都可以让人领略到自然，独特、生态、原始的神韵，正是这些丰富多彩的制作加工过程和普洱茶特有的品质，从而使之成为独有的一个特色茶类。为了探寻这一神奇的变化过程，节目中寻味人还参观了茶叶加工厂，在这里寻味人又会听到怎样的故事，得到何种感触呢？

    嫩绿邀春焙，余甘浃齿牙，神清非澡雪，普洱誉仙家。那麽究竟现采的普洱茶叶是何种形态？寻味人节目中品尝的正宗有机普洱茶滋味如何？源远流长的茶文化在这里又会有什麽样的体现？普洱茶背后又有怎样激励人心的故事？更多精彩内容敬请关注7月24日PP视频《寻味中国》，和寻味人一起停下忙碌的脚步，放下心头的浮躁，品一品清香沁人的普洱，享受惬意的时光吧。