重庆跳水蛙

麻辣优诱惑新菜

想要吃香的喝辣的?不用跟着电影中的大佬混,到川菜馆就行了。

川菜一菜一格,百菜百味,麻辣鲜香还要嫩?麻辣诱惑餐厅全新推出的重庆跳水蛙,可谓最佳诠释。

从四川原产地空运而来的调味料,美国本土的鲜活牛蛙,在以四川话为官方语言的后厨,经验丰富的川菜大厨们,精心推出重庆跳水蛙这道四川江湖菜的代表。

这道重庆跳水蛙,入口之初麻辣劲道十足,舌尖轰轰烈烈。而其后,抿嘴轻吸之间,蛙肉爽滑,入口即化,回味中若隐若现的丝丝甘甜,让你赞叹川味的百变与神奇。

泡蒜、泡姜、泡椒,在这道菜中压腥提鲜,而麻辣诱惑餐厅的秘制调料是关键。大火爆香炒料,蛙肉在扑鼻的川味香辣之中“跳水”进锅中,随后经小火慢炖而成。跳水蛙这个称呼,强调的是新鲜,蛙肉入锅如同青蛙跳进池塘。川菜大厨杨师傅表示,这道重庆跳水蛙,选用的是鲜活的牛肉,当天超市选购,当天宰杀清理,保证食材的新鲜。

麻辣诱惑餐厅新菜重庆跳水蛙,麻辣鲜香嫩,欢迎品尝。

麻辣诱惑美食推荐

北京烤鸭一鸭三吃

从巴蜀到北国的味觉旅行

麻辣诱惑餐厅的烤鸭一鸭三吃套餐,包括片皮烤鸭、麻辣炒鸭丝、鸭汤。北京片皮烤鸭,果木碳火烤制,肥而不腻。麻辣炒鸭丝,辣得正宗,麻得地道,与酥脆肥嫩的片鸭形成味觉上的调和与互补,众口不再难调。剔肉后的鸭骨熬汤,配蔬菜,汤色奶白鲜嫩可口,回归烤鸭套餐本色。

麻辣诱惑餐厅一鸭三吃套餐,从北京到四川,从巴蜀到北国,一顿舌尖上的旅行,让您感受祖国家乡的味道。

砣砣鱼

麻辣诱惑新菜

砣砣鱼,四川农家菜的典型代表。将鲜鱼砍成一块一块,配合四川泡菜、辣椒等炒料,辅以豆腐/年糕,慢炖入味,猛火收汁。口感酸、辣、鲜、香,鱼肉细嫩,汤汁浓郁。

四川方言把“块”称作“砣”,因此这道特别开胃下饭的四川农家菜得名“砣砣鱼”。麻辣诱惑的这道四川乡土美味“砣砣鱼”,让闻风而至的尝鲜吃货,赞叹真味在民间。

老北京酸奶

麻辣诱惑餐厅特色饮品

全手工制作,每天新鲜供应

$6/杯

《芝加哥侨学网》粉丝福利

转发此贴,一律$2OFF

想念老北京瓷瓶酸奶的味道吗?甜中偏酸,奶冻顺滑,清新不粘稠,入口后格外香浓。麻辣诱惑餐厅全新推出老北京酸奶特色饮品,欢迎品尝。

麻辣诱惑餐厅独家提供的老北京酸奶,沿用老北京百年传统配方,全手工新鲜制作,原材料均取材于美国中西部农场,美味,健康,低糖,不含防腐剂,老少皆宜的全天然健康饮品。

九宫格重庆老火锅

芝加哥独此一家

$21.99/人,任点任食,还有双重福利:

1,机打饮料免费供应

麻辣诱惑餐厅火锅系列(九宫格、鸳鸯锅、奔驰锅),可乐、雪碧、芬达等机打饮料,免费供应(周一到周四有效)。

2,满十送一:

麻辣诱惑芝加哥独此一家的九宫格重庆老火锅,还推出满十送一活动。凡在麻辣诱惑餐厅享受九宫格火锅,或鸳鸯锅、奔驰锅,消费累积满10人次,第11人次免费!

松茸山珍菌乌鸡煲火锅

野生菌火锅的豪华顶配

松茸、山珍野生菌、乌鸡、大枣、枸杞,这些关键词组建了冬日滋补养生的豪华阵容。麻辣诱惑餐厅隆重推出的松茸山珍菌乌鸡煲火锅,砂锅慢炖三小时,口味清淡鲜美,香气浓郁,是豪华顶配型的野生菌火锅。

麻辣诱惑餐厅全新推出的松茸山珍菌乌鸡煲火锅,还可以配合各种火锅食材,体验美食与滋补的完美融合。

万州烤鱼

烧烤界的火锅,火锅界的烧烤

麻辣诱惑新菜万州烤鱼的特色,在于川菜大厨多年的经验,在于原汁原味的四川调味料,而其制胜根本,则在于必须使用游水活鱼。麻辣诱惑餐厅每天从超市购买每条两磅左右的游水活鱼,限量供应,卖完为止,绝不拿冰冻死鱼滥竽充数,这是鱼肉口感鲜美的保证。

成都烧鸡公四川乡土菜肴的特色推荐

四川方言把公鸡叫鸡公,母鸡叫鸡母,所谓真味在民间,一道成都烧鸡公,四川乡土菜肴的精品。辣诱惑餐厅的热卖菜成都烧鸡公,食材选择上有三大严格标准:其一必须是公鸡(鸡公),其二必须是农场散养的走地鸡,其三必须是新鲜宰杀。

端上餐桌后,成都烧鸡公继续火锅炖煮,越炖越浓。公鸡的肉质松软鲜香,辣而不燥,是吃货们荡起双筷、最早被消灭殆尽的对象。

重庆酸菜活鱼新鲜鱼片与四川老坛酸菜的杰作

麻辣诱惑的重庆酸菜活鱼,鱼肉口感细嫩、酸鲜爽口、解腻开胃。这道菜的另一大亮点,就是汤汁好喝,鲜味与麻辣层次分明,回味久远,可以拌饭,也可以捞锅底的粉丝,顷刻间变出可口的酸菜粉丝。

如何判断一家餐厅是否使用的新鲜活鱼呢?麻辣诱惑餐厅的大厨还给出两个小窍门:其一,新鲜的鱼片入锅后会呈卷曲状,而长时间冷冻的鱼片则是直挺挺的状态。其二,新鲜鱼的鱼眼在烹饪之后会呈现爆出来的状态,而长期冷冻的鱼则不会。

麻辣诱惑

Mala Temptation

地址:2002 S.Wentworth Ave,Chicago, IL, 60616

电话:(312) 225-7818

七天营业 (11 am - 10 pm)

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