鸡蛋大家都不陌生，几乎天天都在吃，一般家庭都买来很多，吃着方便，在天气热的时候很多人都喜欢把鸡蛋放在冰箱里面储存，可是大家知道这样做正确吗？小编今天就来给大家科普一下。

首先，鸡蛋买回家千万不能直接放冰箱，因为不注意的话，你可能就把鸡蛋横着在放，这样就会导致蛋黄上浮，蛋壳会变粘，不仅鸡蛋容易坏，还大大降低了它的营养价值。所以放鸡蛋的时候一定要注意，准备好专业的鸡蛋保鲜盒，让鸡蛋保持小头在下，大头朝上的姿势，这样就可以防蛋黄被微生物侵入，延长保鲜时间。

再来，冰箱里通常会放很多菜品，如果你要把鸡蛋放进去，就不能把葱姜蒜这些食物跟鸡蛋放在一起，因为这类食物，气味都很大，还具有很强的挥发性，如果跟鸡蛋放一起，气味就会通过鸡蛋的气孔渗透进去，加快鸡蛋变质的速度，所以千万不要把葱姜蒜跟鸡蛋放在一起，如果不方便拿出来，也可以用保鲜盒单独密封起来放冰箱，保鲜效果更好。

还有一点就是，鸡蛋买回家可能蛋壳上会有点脏，但是你可别拿去清洗，因为鸡蛋壳上不仅有气孔，还有一层很薄的膜，一洗膜就破坏掉了，细菌就会通过气孔进入蛋内，加快鸡蛋变质。在放入冰箱之前，用猪皮或者涂抹蛋壳，就可以封闭蛋壳的毛细孔，让鸡蛋长时间保鲜。

怎么样，上面几个小妙招大家都学会了吗？不过为了能更好地保持鸡蛋的新鲜和营养，小编下面还为大家准备了几样实用的收纳神器，和能帮助冰箱保鲜的小工具，肯定有你用得上的。

有了保鲜袋，可以保鲜各种蔬菜、水果，延长保质期。来不及买新鲜食品，再也不用发愁啦！家里冰箱就有！

冰箱食物一站式收纳整洁有序更省空间。，可放置鸡蛋、蔬菜、水果、鱼等。带盖收纳，有效的防潮、防虫、防尘、还防串味。

好啦~那么今天到这里就全部结束啦~不知道大家还喜欢吗？那我们下次再见啦~拜拜zxy