提示：

麻辣鲜香……

品一口

在丽江，每到气温降低，很多人就会想到去吃火塘、火锅。（今年丽江的夏天就特别适合吃火锅哦~）而在丽江火塘、火锅店也非常的多，不同的口味与风格满足不同的市民和游客。今天的行走丽江，大彭哥哥将带着大家一起去品尝一口兼具“麻辣鲜香”的火锅。

辣就是“德庄火锅”

德庄火锅，源自重庆德庄实业集团，是重庆很有名的火锅品牌，提倡绿色、健康、营养的餐饮食品，以拥有“天下第一大火锅”而闻名遐迩。花马街的德庄火锅分为上下二楼，大厅与包房可同时容纳200人左右。经过重新装修，风格焕然一新。既然是火锅店，火锅当然就是主角，而德庄火锅，也确实有着与其他火锅不一样的特色。

一顿火锅好不好吃，在于它的锅底好不好，德庄锅底的红油里面除了满满的辣椒和麻椒外，还带有点牛油的香味，涮起菜品来特别有味。

当辣椒、花椒伴着底料在锅里翻腾时，一股香气便四溢开来，顿时勾起人们的食欲。毛肚、牛肉、虾丸等等经过厨师精挑细琢之后的食材，纷纷投入滚烫的火锅中，待到熟透，配上调制好的蘸水，便可品尝到满满的“麻辣鲜香”。

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（截止日期：2018年8月20日）

记者：彭聪 戴汝杰

编辑：张丽瑶

编审：梁国宏 李刚 戴汝杰

监制：和新宇