虾仁炒饭

由炒饭上表面一层略带深褐的酱色,

会让人感觉好像味道偏重,但其实不然!

除了不死咸外,略带甘味,而且不油不腻,

可以选择加不加辣,汪喵选择小辣试水温,

微辣口感加上粒粒分明的充满蛋香的香Q米饭,让人越吃越涮嘴!

炒饭中的虾仁也不是一般台湾餐厅常见泡过药水的透明虾,

弹牙中充满虾鲜味,加上不输给台湾版炒饭的炒工,

口味个人觉得应该属于大多国人都会喜欢的口味,

所以我们不约而都非常喜欢这道印尼版的虾仁炒饭呢!

一旁还有附了小黄瓜片及高丽菜丝,可以搭配著吃更增添爽口口感!

弹牙虾肉hen鲜!

用鱼肉作成像虾饼的饼干,滚上彩色花边,香酥又够脆,

让人忍不住一口接一口!

弹牙虾肉hen鲜!

鸡腿饭

鸡腿饭除了主食外,配菜有小黄瓜片,高丽菜,茄子,蕃茄及九层塔叶。

还有一盘店家自己炒的,红通通看起来好像很辣的辣椒酱。

鸡腿事先炖过再油炸,口感偏干但咬劲十足!

沾辣椒酱一同食用,既香又辣,吃来相当过瘾!

弹牙虾肉hen鲜!

弹牙虾肉hen鲜!

表面看起来有点像燕麦片的条状物,其实是由发酵的黄豆做成的,

印尼发酵黄豆饼(Tempeh)据说具有抗氧化功能,

口感软Q,没有特殊的气味,

可以沾一旁的辣椒酱吃,微咸微辣,十分对味!

弹牙虾肉hen鲜!

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