阿德莱德 Adelaide

从阿德莱德(Adelaide)这个南澳大利亚精品首府开始出发,这是一个有着宽阔大道,到处散落着公园绿地的世界宜居城市。这是一个充满着对比的城市:优雅的十九世纪砂石建筑映衬着轮廓鲜明的波西米亚式街巷。恬静的多伦斯河横贯东西,将整个城区划为南北二区,北区为宁静的优美住宅区,南区则是热闹的商业区。城市的周边被起伏的山脉,美丽的海滩和享誉世界的产酒区所环绕。

阿德莱德城市景观

阿德莱德城市景观

阿德莱德中央市场

Adelaide Central Market

这个历史悠久的中央市场坐落于阿德莱德市区,是南半球最大的生鲜市场。如今,它已不仅只是一个食材市场,更是当地人和游客最喜欢去的市中心去处之一。这里从1869年创立开始,来自世界各地的移民就把家乡的精致美食带入市场,形成了绚丽多彩的多元文化和多元民族聚集地。单是果酱、奶酪就有无数种选择,还有老牌咖啡店,喝上一杯之后,还能精神抖擞再接着逛。

中央市场摊位

中央市场商品

奔富玛吉尔酒庄

Penfolds Magill Estate Winery

庄园就在阿德莱德山,离阿德莱德很近,一下就能让你从都市生活脱离,直接投入自然的怀抱。参观的时候,那些存着满满红酒的百年酒桶让人惊叹,还有超大个儿的木桶,十个人手拉手都不一定能把它围起来,而空气中飘着的香气更令人着迷。如今在这里不仅可以感受到浓厚的历史气息,还有机会品尝到经典的葛兰许系列葡萄酒。

奔富玛吉尔庄园小石屋

奔富超大酒瓶

芭萝莎 Barossa

想要探访闻名世界的产酒区,不出1小时的车程,就能从阿德莱德来到芭萝莎——“澳洲佳酿之都”,也就是南澳大利亚最著名的葡萄栽培地与酿酒区之一,在芭萝莎面积不大的区域内拥有超过150个酒标,还有世界级的葡萄酒品牌,如:奔富(Penfolds)、杰卡斯(Jacob's Creek)和沙普(Seppeltsfield)。

芭萝莎奔富酒庄

Penfolds Barossa

亲调葡萄酒 Make Your Own Blend

奔富酒庄被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。这里有个“实验室”,可以亲手打造出“独一份”的礼物——自调葡萄酒一瓶。那么究竟能调出怎样口味的红葡萄酒呢,只是试了才知道!你将有三次机会,把三种葡萄酒混合,选择自己喜欢的酸度、甜度和果香度,于是乎“礼物”就诞生了,是不是很有成就感?

芭萝莎奔富酒庄外景

亲调葡萄酒

沙普酒庄

Seppeltsfield Wines

品尝你出生年份的砵酒 Taste Your Birth Of Year Port Wine

你知道自己出生那年的味道吗?来沙普酒庄就对了,它的名气恰在于古老,传承的神奇故事与奖状可以写满整个酒窖的墙面。100多年前,砵酒开始受到无数爱酒人士的追捧,而现在从100年前到今年,每一年都有一款酒,集中放在一个酒窖里。穿梭在整齐排列的橡木桶之间,找到自己出生的年份,品酒师会去吸取一小杯砵酒,然后你要做的就是慢慢品。

沙普酒庄全景

一年一款年份砵酒

杰卡斯访客中心

Jacob's Creek Visitor Centre

杰卡斯访客中心(Jacob's Creek Visitor Centre)建在历史悠久的杰卡斯溪河岸上。整个酒庄拥有当地规模很大的葡萄园和酿酒厂,也是澳大利亚的三大红酒品牌之一。葡萄园里有14种葡萄品种可以观赏;品酒室里至少有4种红白葡萄酒,搭配不同的食物让人品尝;当然还有餐厅,有更多美酒美食等着你亲点和品尝。

俯瞰葡萄园

餐厅品酒用餐

芭萝莎玫瑰庄园

Chateau Barossa

从下午到晚上,这里的一切都很美。为什么这么说,午后暖阳下,来这片占地25亩被精心修剪的玫瑰园中,不仅有红茶还有玫瑰酒相伴。可以徜徉于河畔的树荫下,眺望远处郁郁葱葱的芭萝莎山谷。而落日余晖之后在庄园的别墅中,还有一件件珍宝静静等待着人们欣赏,晚餐和住宿都可以在其中尽享。

玫瑰园下午茶

自酿玫瑰起泡酒

无论是鱼鱼众生,还是你,

想必看到如此诱人的风景与佳酿,

一定蠢蠢欲动了吧。

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