今天下午我特别开心地参加了淮安广电小记者活动。今天的活动是小记者们探索面包房的秘密。

我们在叔叔的带领下，去了吉田三上面包房学习了做面包。做面包的第一步是把面团拍扁一点，这样方便把面包里面的气泡赶走；第二步是沾一点面粉，这样手就不粘了；第三步是把红豆的馅儿放进去；最后把做好的面包送进烤箱，就大功告成了。

做好面包后叔叔还带我们参观了制作坊，就是里面的面包工厂，里面有好多机器啊，有将面团分开的，还有搅拌面团的等等，好神奇哟。

参观结束后，我们还问答了很多问题，我还得了两个奖品，是两个又香又甜的面包，都是我自己选的。作为小记者我自己做了一个面包，我感到很开心，希望下次还可以参加这样的活动！