在很多地區，蟋蟀也是對農業造成危害的害蟲，它們破壞各種作物的根、莖、葉、果實和種子，對幼苗的損害特別嚴重。

而如今，蟋蟀也走上了人麼的餐桌。在美國出現了首家專門養殖各類昆蟲的農村“安大略湖的新千年農場”，這個農場裏面養殖了超過3000萬隻蟋蟀和2000萬隻麪包蟲，而由這些蟲子製作的食品也已經在超市中上架了。該農場每個月要運出大約8000磅(約合3.63噸)蟋蟀，這些蟋蟀最終變成了麪粉、能量棒和小零食。

在中南亞很多地區，蟋蟀也被製作成一種街頭小喫。比如在柬埔寨，這裏有一道特色小喫，就是用蟋蟀製作的，叫油炸蟋蟀。

將活蟋蟀在沸水中先燙死，然後撈出來擠出內臟，去掉翅膀和指爪，洗乾淨以後放入另外一個鹽水鍋裏面煮一段時間撈出，然後瀝乾以後放入溫油鍋裏面炸至金黃色，肉質酥脆，即可撈出裝盤。