炎炎夏日,40°的高温啊,谁不想来点冰的。

不但大人爱吃冷饮,孩子更是喜欢,美味的冰激凌、雪糕等各种冷饮又开始挑战家长们了,到底能不能给孩子吃冷饮,怎么个吃法才科学?作为家长我们可要注意了,别一不小心给孩子吃出个病来~

天那么热,为啥非要拒绝宝宝吃冷饮?

首先,宝宝的脾胃相对虚弱,消化能力较差。其次,再来设想一下,把冰冷的雪糕/饮料吃进37℃的体内,然后转化成温热小便排出去,脾胃需要多大的工作量?下面我们来具体看看,为啥说吃冷饮对宝宝百害而无一利。

易患肠套叠。孩子的肠管比大人的长且薄,肠系膜也相对松弛,固定能力又差。如果摄入过量冰冷的食物会刺激肠蠕动异常,迫使一段肠子套进另一端肠腔中去,引起肠套叠,主要表现为恶心、呕吐、肠绞痛等症状。严重的还会出现肠道梗阻,从而危及生命。

引起消化疾病。夏天人体胃酸分泌减少,消化系统的免疫力也相对下降。与此同时,夏季还是一个适合细菌生长繁殖的季节。宝宝吃大量冷饮,只会增加患消化道疾病的几率。不少家长只图宝宝十几分钟的快感,却要付出积食发烧的巨大代价。

导致腹痛腹泻。宝宝吃冷饮会引起胃肠道内温度骤然下降,局部血液循环减缓等症状,甚至可能会导致宝宝出现消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛腹泻等症状。

影响食欲,缺乏营养。不要以为宝宝偶尔吃一次冰激凌没有关系,含有香精、高糖和人工色素的食物,可大量消耗人体中的维生素,影响正常进食。其次,体内突然降温也会减少胃蛋白酶、小肠淀粉等分泌,影响对食物中营养物质的吸收和消化,从而导致营养缺乏。

卫生令人堪忧。冷饮从原料到成品,需要很多环节。厂家在冷饮中会添加一些人工合成色素、香精、防腐剂等食品添加剂,过多摄入会增加过敏风险,影响孩子健康。雪糕和冰激凌等乳制品放久了,里面的蛋白质易变性,滋生细菌。再加上包装、运输、出售等环节多,容易被细菌污染。

胖孩子越胖,瘦孩子越瘦。过度食用冰淇淋的孩子,一般是胖子越吃越胖,而瘦子越吃越瘦。因为,胖孩子吸收功能较好,冰淇淋中的脂肪和糖分无疑加剧了他们的肥胖,而瘦小的孩子一般体质较弱或偏食,冰淇淋吃多了,厌食的毛病变本加厉。

诱发咽喉部炎症。大量吃冷饮,同样使咽部血管收缩,血流减少,使局部抵抗力降低,上呼吸道的病菌会大量繁殖,引起咽喉部炎症。

夏天冷饮到底应该怎么吃?

吃冷饮要有时、有量、有度

一岁内的婴幼儿应完全忌食冷饮,2 岁内也不建议使用。稍大一些的孩子身体有了一定的抵抗力,可满足其对冷饮食品的渴求,但要注意以下几点。

首先,饭前饭后别吃冷饮。饭前吃容易影响食欲,饭后吃则影响消化,两餐之间较佳。运动后出汗时忌大量吃冷饮,以免因胃肠和咽部受刺激出现腹痛腹泻、咳嗽等,最好等半小时再食用。

其次,冰激凌每天最多一只为宜 ; 冷饮的摄入量,一次以 100 毫升左右为宜。越是炎热的天气,越要喝热饮来消暑,让汗水充分挥发出来,消暑排毒。

最后,吃冷饮别太快。幼儿缺乏一定的自制力,吃冷饮喜欢狼吞虎咽,这样会刺激内脏血管收缩,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,容易诱发胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎。应放慢速度,细细品味。最好选择大品牌纯奶油的冰激凌和饮料,而不是牛奶味的,减少反式脂肪酸的摄入。

可在这酷暑难耐的日子里,不让宝宝享受一下清凉滋润的感觉也不现实啊!那么针对宝宝这一喜爱,宝爸宝妈要运用智慧来帮助宝宝,既能在炎炎夏日给宝宝解解馋,还能保护宝宝娇嫩的脾胃。所以,有针对性的选择适合宝宝吃的冷饮显得格外重要。

下面介绍一些适合宝宝吃的夏日特饮,让宝宝吃的开心,妈妈也放心。

1

花生酱冰淇淋

原料:牛奶一袋,花生酱一匙,砂糖一匙。

制法:将花生酱放入锅中,加砂糖拌匀;把少许牛奶放入锅中与加糖的花生酱调匀,然后边加牛奶边调和,直至将牛奶全部加入;将锅置于文火上煮,随煮随拌匀,煮沸后晾凉,放入冰箱冷冻即可。

2

南瓜酸奶冻

原料:南瓜、酸奶、红萝卜、青苹果

制法:将南瓜洗净并切成小块,放进蒸锅中蒸熟,取下瓜肉待用;将青苹果洗净去皮去核后,将其和红萝卜一起切成小块;在果汁机里放入南瓜、酸奶、苹果、红萝卜,以高转速打匀后放进冰箱冷藏室即可。

3

酸梅汤

原料:成熟杨梅500克左右,白糖或冰糖适量。

制法:在干净的锅里倒入1千克~1.5千克水,用旺火将其烧沸,把杨梅倒进锅。煮四五分钟之后,杨梅的肉色淡了下去,水变得鲜红鲜红的,用勺子再往杨梅上挤压一阵,汁水迸流、果肉逐渐脱落。再看那水,更加红艳起来,最后再根据个人的喜好加上冰糖或白糖,一款酸梅汤就做成了。 等酸梅汤凉后,把它装进那种大大的冷水杯或装扎啤的杯里,放冰箱冷藏。

特点:酸梅汤除了有护肝利胆、消食祛暑的功能外,据说对血液有好处,喝了它还能补血,令人面色红润。

4

苹果冰淇淋

原料:牛奶两瓶,白糖150克,苹果500克。

制法:先把苹果洗净,去皮核切成薄片后再搅成泥浆状,加糖和水(1000克),再把牛奶煮沸后倒入,并搅拌均匀,注入容器,冷却后放入冰箱冻结即可。

特点:含有多种维生素,帮助消化,促进食欲。

5

牛油果冰饮料

原料:牛油果一个,香蕉一个,酸奶适量。

制法:将牛油果当中顺着核切一周扭开去核。将牛油果当中顺着核切一周扭开去核。用勺子挖出牛油果肉放入研磨碗研磨成泥。取出香蕉肉放入研磨碗碾压成泥。取出香蕉肉放入研磨碗碾压成泥。表层倒入酸奶即可,也可撒上一些宝宝喜欢吃的水果、燕麦等。

6

香蕉酸奶棒

原料:香蕉、原味酸奶、冰棍托

做法:将冰棍托插在剥好皮的香蕉底部,沾匀酸奶,放置在冰箱冷冻室中即可。(草莓、樱桃、橘子等多种水果都可以选用)

7

水果羹

材料:苹果、芒果、火龙果、红糖

做法:首先把水果洗干净,然后将苹果和芒果以及火龙果切成布丁大小。如果太大了宝宝们不好吞咽。之后在水果中放入红糖,然后搅拌,搅拌半个小时。再放入冰箱里冷藏,之后宝宝们就可以享受美味了

8

红豆牛奶棒冰

材料:红豆沙、牛奶、白砂糖

做法:牛奶加热,将红豆沙混合进去,用铲子压散,混合均匀,喜欢吃甜可以加适量糖;将1舀入模具,入冰箱冷冻4小时以上;脱模时可以用自来水在模具外稍冲一会儿或者在水中浸一会儿,容易脱模~

家庭自制饮料更可靠。夏季瓜果既营养又消暑利尿,不妨做成鲜榨饮料给孩子饮用。自制的绿豆汤、红豆汤、苦瓜茶也是很好的选择,在冰箱冷藏室放半个小时饮用,既有凉意又不会温度过低。还可以尝试上面介绍的自制健康雪糕,用纯奶和酸奶作辅料,根据孩子的口味喜好添加水果颗粒、葡萄干、曲奇饼干、果酱等,营养又美味。

来源:搜狐、腾讯

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