夏天湿热的环境为各种细菌生长繁殖提供了好的条件。由于老年人胃肠功能弱，夏季饮食首先就是要讲究卫生，不可吃腐烂变质食品，冰箱内食物必须经髙温加热后方可食用。此外，还需要做到三个少：“少吃肉食、少吃甜食、少喝冷饮”。

少吃肉食

老年人膳食中肉类脂肪过多，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。尤其是夏季天热，吃肉易生痰火，饮食应以健脾、消暑、化湿为主，尽量不吃难以消化、过于肥腻及辛辣的食物。采用山药、绿豆、红豆、茯苓、山楂等加入黑米，薏仁米、白米等一并煮粥，可健脾胃，祛暑热。

少吃甜食

夏天一般食用甜食较多。甜食含糖分高，产生的热量也高。若老人过多食用，就会化热生火，使体内糖分过多，影响脾胃的消化吸收，引起消化不良，产生食欲减退，胃脘胀满，口腻无味，嗳气吞酸等现象。在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、食欲不振等不适。因此，夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、荷叶粥、莲藕粥等。

少喝冷饮

老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退，夏季又要受到暑热湿邪的侵袭，影响了脾胃消化吸收功能，各类冷饮虽可消暑解热，但对消化道黏膜都会产生不良刺激，可使胃肠液循环减慢，肠蠕动变弱，出现腹胀腹泻等胃肠失调的症状。老人应注意忌食生冷瓜果、寒性食物，以防进一步损伤脾胃阳气。因过食冷饮后出现恶心、腹胀、纳食乏味等症状，可用紫苏叶、荷叶、藿香、佩兰、陈皮、豆蔻、砂仁等5克~8克开水冲泡代茶饮。

医生简介

林希

温州市妇女儿童医院

温州市妇幼保健院

中医内科主治医师

擅 长：治疗急性上呼吸道感染、消化不良、失眠、急性哺乳期乳腺炎等病症

门诊时间：

信河院区：周一上午（中医儿科）、周一下午、周二、周四、周五

娄桥院区：周三全天

来源：中医科 林希