《舌尖上的温哥华》美食专栏作者留夏：温哥华美味的餐厅实在太多，多元文化、多元移民，为这座城市带来了多元的美食。但即便是定居温村很久的移民，好吃的餐厅也不见得都去过，总有漏网之鱼，尤其是下面这几家小众又好吃的餐厅：

1.金边小馆

Phnom Penh Restaurant

地址：244 E Georgia St, Vancouver

这家越南和柬埔寨风味的小餐馆，位于唐人街附近。不经常去唐人街的小伙伴，很可能会错过它。牛肉粉、烧猪排当然必不可少，除此之外，它家的网红菜是炸鸡翅和黄油牛肉，几乎每桌必点。酥软可口的炸鸡翅配上葱丝和蒜末佐料，与Aberdeen Centre的food court里面大名鼎鼎的风沙鸡翅有的一拼。黄油牛肉（butter beef）是经过调味的生牛肉片，鲜爽可口，甚至很多对生肉不感兴趣的小伙伴，也无法抗拒它的诱惑。

2. PiDGiN

地址：350 Carrall St, Vancouver

这是一家位于gastown的很有情调的餐厅，它是法式美食与亚洲风味的结合。传统的法国鹅肝饭（foie gras rice bowl）是必点菜系，鹅肝入口即化，非常美味。oyster shot是把生蚝放在小酒盅之中，调味之后，一口干，非常特别。除此之外，它家的特色就是特调鸡尾酒，okdoei是柠檬草混合了杜松子酒、橙汁和柠檬汁调配而成；the floor is guava是番石榴味的鸡尾酒，将马黛茶混加了朗姆酒、番石榴糖浆、柠檬汁，味道很特别。需要注意的是，这家餐厅只在晚上营业。

3. 渔人码头披萨

Steveston Pizza

地址：3400 Moncton St #100, Richmond

这家位于列治文渔人码头的披萨专卖店，可以说是十分火爆。它家的披萨，可不是普通的披萨，而是加入了各种昂贵食料烤制而成，如老虎虾、烟熏三文鱼、鱼籽、帝王蟹等，根据食料的不同，价格也从几十加币到几百加币不等。最贵的披萨可达上千加币，可以说是披萨中的法拉利了。因为店面很小，只有三两个座位，建议外带。

4. 万峦猪蹄

Corner 23

地址：4008 Cambie St, Vancouver

这是一家位于Canada Line天车站King Edward附近的台湾美食餐厅。主打菜自然是台式猪蹄，喜欢吃蒜泥的朋友们一定不能错过，它家的蒜泥是经过特制调味，辣中带甜，是笔者的最爱。除了猪蹄之外，他们还有其他的台式美食，如蚵仔煎、盐酥鸡，以及各种台湾面，都很不错。需要注意的是，这家餐厅只收现金。

5. The Kitchen

地址：2620 Sasamat St, Vancouver,

这家离UBC不远，位于10街的小店，是一个韩国餐厅。店面非常小，只能容纳几桌，去晚了就要等位。名字也起得很随意，就叫厨房。以韩国人的家常菜为主打，没有什么特别的菜色，就是各种韩式汤、饭，但味道极好。因为店主很低调，几乎不做任何宣传，顾客都是口口相传，因而它的名气很小，但好评不断。

6. Gyu-Kaku Japanese BBQ

地址1：950 W Broadway #201, Vancouver

地址2: 888 Nelson St G3, Vancouver

地址3: 7971 Alderbridge Way Unit 120, Richmond

这所日本烧烤店有三家分店，分别在downtown，broadway，和Richmond。除了烤肉的味道很正宗之外，这家店最大的特色就是实惠。经常有午餐特价，每个人可以选两盘不同的肉，配米饭、蔬菜沙拉和海带汤，总共$13左右，非常划算。另外，他们还提供免费蘸料，包括甜辣酱和蒜蓉酱。

7. Sushi California

地址：388 W Broadway, Vancouver

温哥华好吃的寿司店非常多，但像Sushi California这样好吃实惠、菜品又很丰富的却不多。这家餐厅人均消费$10左右，在burnaby也有分店。除了各种特色的寿司卷，如salmon king，box sushi，dragon roll之外，它家的炸牡蛎和炸猪排也非常不错。此外，海胆手卷、石锅乌冬和炒乌冬也深受吃货们的喜爱。

8. Nando’s烤鸡

Nando’s烤鸡是一家遍布世界各地的烤鸡连锁店，它由一位葡萄牙人创办，从非洲南部的莫桑比克共和国起家，目前分店已遍布北美、澳洲、非洲、英国和南亚。由于中国没有分店，所以它在华人中并不出名，却是不少加拿大本土人的最爱。个人感觉鸡胸脯的肉比较厚实，不容易烤入味，相比之下大腿部分的肉很松软，口感更佳。配上他们独创的辣酱，尽享非洲烤肉的麻辣诱惑！

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