去日本必吃日料，从天妇罗到怀石料理，都不可错过。然而人气最高的菊乃井，吃顿饭要提前一两个月预约还不一定能约上！

这应该跟日本人的这份认真劲有关。

日本人一认真，中国人吃高档日本料理都不容易

为什么日本京都众多的怀石料理餐厅中，

日本人是讲“匠心”的，许多细小的事都有人一辈子经营。近几年中国提倡学习“工匠精神”，有次企业论坛，主办方还特意从日本请了一位80岁的老翁来给大家煮一次纯手工的木桶蒸饭，因为人家这么煮了一辈子，在日本煮出了名堂。

怀石料理的做法也是如此，不只讲刀功火候调料，食材上也会选择时鲜，搭配四季，每月菜单不重样。慢慢发展，从食材、料理方式到环境、餐器、食用礼仪，都有诸多的讲究，形成了一套怀石料理的饮食文化。

匠心，意味着不会粗制滥造，不会只求数量忽视质量。提前知晓食客数量、点餐份量，选购食材、安排人工就方便了，工匠精神也可以从容不迫地发挥。像菊乃井这样大名鼎鼎的米其林三星餐厅，每天的食材都根据客人的数量来精心准备的，需要预约一点也不奇怪！

但是，外国人需要提前一两个月预约，这时间实在太长了吧？而且有人吐槽：明明有空桌，中国人花钱都约不上！这是店大欺客、有意歧视外国人吗？

说起来，这也是日本人的认真劲结的果。中国人喜欢灵活变通，要是餐厅生意好，有多少人会设置门槛要求提前预约？喜欢灵活变通，就是不太喜欢讲规则。每年去日本旅游的人多，在菊乃井预订上了位子，到期又爽约，怎么办？日本人的选择是坚持原则，提高预约门槛。

菊乃井官网上不接受个人预订，但明确写明“请通过下榻宾馆的礼宾部进行预订”。实际上，酒店一般也不敢帮房客预订，如果预订成功到时房客不去，酒店是要承担违约责任，要赔偿的。

入乡随俗，出境游先解决好语言沟通问题

但也有预订上了的。有朋友之前去日本玩，住的日本民宿。虽然不会日语，幸好提前准备了准儿翻译机，旅游、购物都不成问题，跟民宿老板也熟络了。后来再去日本，要吃怀石料理，想到要提前预约，就找到这位日本民宿老板帮忙。人家一个电话打过去，日本话、日本电话号码，就这么轻松地帮忙订上了，连订金都没要。

看，这其实还是一个语言沟通的问题，往深里说，是文化认同的问题。唉，其实日本人的文化还是传承自咱中华，只不过人家认为他吸引了中华文化精华的一面！打脸呀！

入乡随俗。人们出国玩，想获得好的旅游体验，还是先从解决语言沟通问题开始吧！层次再高点，就要了解并尊重异乡的文化习俗。不懂外语，就带上专业的人工智能翻译机吧！

准儿翻译机有“全球翻译官”之称，现在出了功能更强大的新款——准儿WiFi翻译一体机即准儿Pro。它最新支持全球45个语种、57国口音，覆盖了全球95%的地区，带全球上网功能。

同时，准儿支持中、英、日、韩、俄语离线翻译，以及拍照翻译，还是中国首个支持日语离线翻译和日文竖版OCR识别翻译的人工智能翻译机，从此，不管有网没网，都能全天候沟通。面对常见的竖版日文菜单、路牌，一拍即译，再也不用尴尬。

就算是晚上光线昏暗，也无须担心，准儿支持夜间拍照翻译，因为它自带闪光灯！

享受美食之余，当然，也不能错过日本的美景。准儿WiFi翻译一体机有全球导览功能，出国旅游再也不用走马观花，对着景点拍照，就能弹出语音导览，给你讲述背后的故事。看到新鲜的花草动物，还能拍照识别，增加更多知识点。

准儿的AI语音秘书功能也非常实用，通过语音就能操控，在出行中查询地铁、汇率、天气等信息，还可连接餐厅、酒店、药店、景区，直接调取租车、打车、导航、购物等服务。

出行的时候，它既能介绍出行目的地的人文历史，还能变成“AI语音导游”伴游全球景区，真是出境游“神器”！

听不懂、看不懂，人家的规矩习俗也不懂更谈不上理解，出境游要避免这样的尴尬游，要赢得别人的尊重，配上这样的“神器”很有必要啊！

据悉，售价2999元的准儿WiFi翻译一体机现在开放了租赁，去日本一天十几块就能带走出国最佳“伴旅”，语言翻译、上网、景区导览、AI秘书一机就搞定了哦。