日本的寿司可以说世界闻名，米饭、鱼、醋的美妙结合，是日本极简精致的代表性料理。日本街头有很多寿司店，最出名的就是Sushi Dai，被称为比哈佛还难进的餐厅。

这家位于日本东京的Sushi Dai，仅有12个座位，慕名而去的人很多，如果想要吃到新鲜香甜的寿司，凌晨5点钟就要去门口排队。