牛栏山销量43吨，涪陵榨菜净利润3亿元的秘密，竟是这个？

拼多多用了三年的时间成功上市，很多人都不解：为啥有着“超熊”洗衣液、“云南中药”牙膏、“红午”功能饮料等大家来找茬的电商平台能上市呢？

许多人觉得真相只有一个：消费降级！

所谓消费降级，就是指消费者降低消费体验、个性要求和品味层次，转而消费低价商品的现象。

那么请大家来思考两个问题：第一，拼多多的商品都卖给了谁？第二，降级，是相对于什么标准下降的？

首先第一个问题，拼多多的产品其实大部分都流向了三四线的城市。最明显的现象就是给你分享砍价链接的其实大部分都是三四线城市或者来自农村的七大姑八大姨，很少能看见一线的白领让你帮忙拼团。

那么三四线城市或者农村的消费者为什么会成为拼多多的忠实用户呢？有很大一部分原因就是他们平时接触不到大牌商品，但是有一颗追求品质的心！那么综合第二个问题，神奇的现象来了：追求产品质量，这在某种程度上，是不是消费升级呢？（虽然拼多多的商品质量有待考察……）

所以出现“消费降级”这个伪命题的原因是什么呢？笔者认为原因为“三变”！

第一、可支配资金变少。

过去，我们挣了钱要干什么呢？吃饭，买衣服等日常开销，剩下的存起来，以备不时之需。现在我们挣了钱要干什么呢？房贷（房租）、车贷、教育、聚餐等，剩下的……你还有剩下的？所以看着两三位数余额，再看看需要开支的部分，咋办？那就买点平价的商品吧。咦~？质量和大牌的产品似乎也差不多，那为什么还要花那么多钱买大牌呢？

第二、消费观的改变。

从前，中国人的消费观是越贵越好，买东西不一定买好的，但一定要买贵的！但是随着消费者的逐渐冷静，他们不再只追求高价产品，而是开始追求性价比！就像你花10元钱在名创优品买了一袋粉扑，咦~？质量和大牌的产品似乎也差不多，那为什么还要花那么多钱买大牌呢？

第三、消费方式的改变。

从前人们买东西是逛街买，或者找海外代购。但是现在大部分都是网上买，没有了实体店的房租、物流等的成本，价格也出现了下调。对于消费者而言，选择的机会也变多了，如果两件质量差不多的产品，但是价格差了很多，那为什么还要花那么多钱买大牌呢？

综上所述，于是出现了消费降级这个伪命题了。

那么商家如何在这样的环境下自处呢？

最重要的三点就是追求产品质量！追求产品质量！追求产品质量！

这里需要提到两组数据：

牛栏山去年销量43万吨。

涪陵榨菜2018年上半年营收10.6亿元，净利润3亿元。

在京东牛栏山旗舰店上，42度500毫升的牛栏山陈酿白一箱12瓶仅售167元，平均一瓶酒14块不到。评论中“便宜好喝”是高频词汇。

在某宝上，不到30元能够买到20袋粥饼伴侣——涪陵榨菜，实在是不能再优惠了，评论中大部分也是“便宜好吃”的字眼。