最近研究了很多的食谱，没想到小思同学最给面的居然是它——苹果炒饭。夏天吃可以清热解暑，酸酸甜甜的清新味道，让宝宝食欲大增，光盘不是问题。

苹果炒饭以它超高的清新颜值瞬间征服了小思同学，莴笋的翠绿色和淡黄的苹果搭配出清新，给人的感觉很是舒服，能给宝宝的食欲来点视觉上的小刺激呢。

在这里不得不说一下苹果，苹果是一个很神奇的水果。苹果生吃治便秘，熟吃治腹泻：苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，能起到止泻的效果。而果胶则是个“两面派”，生的时候可起到预防便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，又可以起到止泻的效果。

所以说这道炒饭真的很神奇哦，苹果炒的生一点，可以起到预防宝宝便秘的作用，炒熟之后，就可以起到止泻的作用哦~

苹果炒饭

食材：米饭80克，苹果70克，芦笋40克

烹制方法：炒

是否搭配主食：可以作为宝宝的主食

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准备食材：米饭80克，苹果70克，芦笋40克。

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把莴笋去皮，清洗干净，切成1cm长短的小丁。

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同样的，苹果去皮，切成1cm长宽的小丁。

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为了防止苹果切后，氧化变黑，可以将切好的苹果浸泡在清水中，可以有效的防止苹果氧化。

PS：亲爱的们家里备着柠檬的话，可以在清水中滴上几滴，这样防止氧化的效果更好哦~

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起锅烧热，刷上少许的芥花籽油，烧热。

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先将莴笋倒入锅中翻炒，炒至半熟。

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炒米饭的时候，下锅前，可以把准备好的米饭用勺子打散，这样入锅后，更容易打散。

PS：做这款炒饭，最好是新做的米饭最好，米饭要煮的粒粒分明哦~

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炒好莴笋之后，下米饭。

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等米饭下锅后，用铲子将米饭打散，炒至米饭和所有的莴笋混合均匀哦~

PS：我炒米饭的时候基本上都是用的不粘锅，这样不会粘锅，米粒很完整。没有不粘锅的话，可以将油沾满整个锅底，锅一定要烧热，不然米饭很容易粘锅的哦~

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把浸泡在水中的苹果用滤网过滤出来，沥干水分。

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等莴笋差不多的熟的时候，把苹果下入锅中。

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将食材搅拌均匀。苹果下锅不能炒太久，在大火的翻炒20-30秒就可以。能够接受清淡口味的宝贝就无需再加调味了，要是对辅食的味道有一些挑剔的宝贝，可以在出锅前这一步少加一点点盐或者糖调味哟。

PS：苹果生着吃可以预防便秘，熟着吃可以止泻，亲爱的们可以根据宝宝的情况决定苹果的熟度哦~

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苹果的清新与米饭融合，炒的不是很久的苹果，吃的时候能感觉到它的脆度，有一定的甜度，满口的水果清甜味，好吃到飞起~

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