颜值吃货班 | 南宁串串吃过很多,“鸽子郡肝”要不要安排一下?
红腾钢管厂小郡肝 4.2星
地址:西乡塘区大学东路
地铁鲁班路站D出口往前走400米不到,位置好找,招牌还是蛮醒目的~钢管的元素充斥了整家店的装修,包括有钢管组成的隔断,以及天花上也是用红色钢管来做了装饰!
锅底
锅底非常香,红汤的部分用来涮菜不用再蘸酱就已经够味了,麻辣过瘾;清汤是滋补汤,一煮开就闻到了药材的味道
鸽子郡肝串串
与平时常吃到的鸡郡不一样,口感上更爽脆,圆圆一颗,咬下去是弹牙的,完全没有下水的味道,很赞~
泡椒牛肉串串
外面的牛肉有腌制过,牛肉裹着泡椒,酸酸辣辣的感觉很棒 !
鲜切牛魔王
现切的牛腱子肉,咬下去还能感受到牛肉的纹理,哪怕是放在辣锅里面涮煮,依旧还能吃到牛肉的鲜甜味,品质过关!
红酒牛肉
用红酒浸泡了15分钟的牛肉涮煮30秒即可,牛肉嫩滑,吃起来还有点弹牙的感觉!
更多菜品
整家店有两层,一楼不算太大,加起来不到十桌,都是四方桌,三个大冰箱整齐排放,荤菜、素材以及盘子菜分类摆放,干净整洁,主打的是串串火锅~服务热情,人均70+,门口有少量停车位,综合4.2星。
▣ 来源 | 1074吃香喝辣美食007 庆遒
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▣ 责编 | 文杰、隋心