驴打滚作为中国最经典的小吃之一，几乎无人不知无人不晓，妇孺皆知的传统美食，其实它真正名称叫做豆面糕，究其做法其实不难，将糯米团放入炒香的豆粉中滚一滚，犹如驴子在地上打滚的模样，善于观察的百姓就给它起个，较为贴近生活的形象的别名。