一

想起港式茶餐厅里的蛋包饭，就嘴馋。

其实，蛋包饭真是一道再简单不过的家常菜。而且只要有一口不粘锅，一两个鸡蛋，一碗米饭，想要做得不好吃都难。

蛋包饭很适合作为我们带娃生活中经常搬上餐桌的快手饭，包在里面的饭要是和杂蔬一起炒一下，营养就更丰富了。如果宝宝大一点了，再用土豆、肉丁和一块咖喱一起煮成酱汁，配在蛋包饭旁边就更完美了。

蛋包饭怎么做出新意？哈哈，我尝试做出了波点蛋包饭和Kitty蛋包饭，模样还挺可爱的，推荐你也试试。

趣味蛋包饭

（24个月+）

有wi-fi的麻麻们，赶紧点开看起来吧~没有wifi的麻麻们就下翻帖子，看我们后面的图文详情步骤吧~

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图文详情请继续下翻哦

食材：

鸡蛋、米饭、豌豆、胡萝卜、玉米粒

波点蛋包饭

步骤：

锅里放少许油

开中火煸炒蔬菜

再放入米饭一起炒

盛出炒饭待用

打开两个鸡蛋

蛋白与蛋清分离

分别搅匀蛋黄、蛋白

全程开小火

在不粘锅底部刷上油

倒入蛋黄液

等待凝固成蛋皮

用裱花嘴刻出圆形小洞

多刻一些小洞

在小洞中倒入蛋白

等蛋白凝固后

把炒好的蔬菜米饭放在蛋皮当中

呈长条状放置

使蛋皮卷拢炒饭即可出锅

摆盘时，洒上多余的一点食材，挤上番茄酱，一款高颜值波点蛋包饭出炉啦~~

Kitty蛋包饭

步骤：

打开两个鸡蛋

搅匀

开中小火

在不粘锅里刷上一些油

然后倒入鸡蛋液

等蛋液全部凝固

把炒好的米饭放在当中

蛋皮四边包起

尽可能做成正方形

在裱花袋里倒上番茄酱

剪开一个小孔

裱出kitty的耳朵和脸部

大功告成啦！

是不是简单又好学呢，妈妈们赶紧开动起来吧！

END

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