8月15日，以“尚德守法 食品安全讓生活更美好”爲主題2018年湖北省食品安全宣傳週系列活動暨食品安全走進市場主題活動在武漢市洪山區白沙洲農產品大市場舉行。

本次食品安全走進市場活動是2018年湖北省食品安全宣傳週系列活動之一，旨在探討農產品食品安全管控關鍵環節和技術，提高企業食品安全水平，增強主體責任意識。

湖北省食品藥品監督管理局副局長傅建偉現場致辭，他表示：“食品生產經營者作爲食品安全工作的第一責任人，要牢固樹立食品安全意識，強化安全風險管控，嚴格履行主體責任。”

現場，武漢市白沙洲農副產品大市場有限公司代表企業及商戶就農產品質量安全在活動儀式上莊嚴宣誓，承諾自覺遵法守法、切實履責、嚴格自律、接受監督、牢記食品安全責任與使命，把好農產品質量安全關，促進農產品市場規範有序，誠信尚德，健康發展。

活動當天，還舉行了食品安全大講堂活動。針對農貿市場管理人員、商戶和相關從業人員，華中農業大學彭大鵬教授和劉潔教授就《農產品安全的重要性》和《農產品安全的質量管控》進行專題講座。通過講座，向食品管理人員和從業人員解讀法律法規知識和食品生產經營管理安全規範，科普食品安全法律法規，提高食品安全生產經營的責任意識和道德底線。

據悉，爲落實國務院食安辦關於食品安全宣傳週的統一安排，湖北省食品藥品監督管理局等相關部門將陸續組織開展食品安全進鐵路、進校園、進社區等主題活動，多方聯動，共同構造食品安全知識全面普及，讓食品安全知識深入人心，讓全社會參與食品安全共享共治中來，爲保障人民羣衆食品安全構築堅實防線。