集齐这8家冰粉店不算白过成都的夏天
那些年,你错过的大雨。那些年,你错过的爱情。好想告诉你,告诉你我没有忘记......
那些年,你的梦里一定有蝉鸣声下的一碗冰粉,也许还有那个陪你吃冰粉的人。
这不是一场穿越时空的爱恋,是一次冰粉的穿越史。
那就跟着圈儿姐看看这一碗小小冰粉中装着的过去和现在,看看这一碗小小冰粉中包含的温情和活力。
老冰粉,实力派。
这里的老板害羞至极,声音太小,以至于他的声音我要很仔细的去听。
他们几代人都做冰粉,对他来说是一件不太容易的事,因为他说“手工冰粉,做的人太多,愿意拿到阳光下做的太少,但是我可以。”
这也许是他声音最大的一次,他端着一桶干净的水出来,洗干净双手,拿出一个布袋,他打开来给我们看,里面装的冰籽,将布袋放入水中反复揉搓,直到水中有小气泡为止。
一桶水需要一袋冰籽不停揉搓半小时,他说一般每天平均会做5桶左右,这是一个很简单但是却很费力的活,本可以利用机器很容易地来做,可是他们却坚持做手工冰粉。
“因为手工冰粉更加有诚意,真正的无添加,更健康。”这是老板的父亲说的话。
这里最有特色的是银耳红糖冰粉,每天现熬的干干净净的银耳,还有熬煮3小时以上的红糖水,搭配着红枣和枸杞,不添加一些其余的东西。
一碗小小的冰粉,包含的是几代人的诚意。
1、齐家老冰粉
糍粑冰粉:手工冰粉、糍粑、山楂、花生、手工红糖、凉虾(售价 8元)
豪华版冰粉:手工冰粉、糍粑、山楂、花生、红豆、绿豆、小汤圆、凉虾、芋圆、手工红糖(售价 10元)
温情指数:★★★★
地址:建设中路
营业时间:10:40--23:30
心意不怕巷子深。
找这一对夫妇,像是在寻宝,经过几个弯弯绕绕的小巷,就在尽头的转角处终于发现他们的踪影。
平凡至极的一对老夫妻,说着一口地道的成都话。老爷爷总是和气温和的模样,老婆婆却是不那么亲近的样子,凶凶的模样让我瑟瑟发抖。
我只得小声地说一句“婆婆,我要一碗冰粉和蛋烘糕。”
她点了点头转身去装冰粉,没过一会就端了冰粉和蛋烘糕过来,“来,天气热,这里面加了薄荷,凉凉的。”老婆婆说完这句转身忙着帮老爷爷收钱去了。
看着他们忙碌的样子,竟觉得天作之合,不过如此。
就像这里绿豆红糖冰粉,清凉的薄荷味配着暖暖的蛋烘糕。给我的感觉就像是“你若是为人温和,我便做些厉色待人的模样,绝不叫别人欺负于你。”
2、工人村陆记蛋烘糕
红糖冰粉:冰粉、绿豆、手工红糖 (售价 6元)
温情指数:★★★★★
地址:内曹家巷工人村
营业时间:营业至17:30
从来不日白,尝了才晓得!
“冰粉嬢孃”的名字自然不是白叫的,号称女版“李伯清”。当看到她的时候,她便和成都嬢孃的样子重合起来了,很大气,很健谈,还有那一点点的牙尖。
冰粉嬢孃还是一个小网红,她可是上过“天天向上”的人,代表了建设路夜市去PK。她说“我的冰粉都是用冰粉籽慢慢搓出来的,植物的才健康,少年强则国强,你们身体好,我生意才好!”
她还是一个自带幽默属性的人,卖冰粉的时候她说“加朵玫瑰就是校花,加片薄荷就是校草!”
最有名的是她的“爱马仕冰粉”,“爱马仕就是红豆、绿豆、小汤圆等等一网打尽,绝对的全明星阵容!”
这样一个有趣的成都嬢孃,是不是想去和她摆一哈龙门阵?
3、童年小吃
爱马仕冰粉:手工冰粉、西米露、山楂、花生、凉虾、手工红糖、醪糟(售价 15元)
温情指数:★★★★
地址:建设支巷
营业时间:17:00--23:00
一碗小小的冰粉装着满满当当的温情,便是最凉深处有暖意。而如今,却也有太多冰粉换了模样,叫人暖意入心甜心窝。
隔壁有个老王,冰粉做的很棒!
这家冰粉可以说做到了颜值满分,它有着夏天最活力的颜色。
这儿曾经是卖鲜榨果汁的地方,有着10几年鲜榨果汁的历史。因此如今卖冰粉也主打水果冰粉,且每一种水果都是最新鲜的。老板还说“我们每天限量120份,没有了就是没有了。”
如此傲娇的老板连开张都是看心情,所以去吃冰粉的我们怕是要看运气罗。
4、老王果汁铺--王牌老冰粉
多水果冰粉:老红糖、老冰粉、手作糍粑、干果、新鲜水果 (售价 12元)
火龙果冰粉:老冰糖、老冰粉、老醪糟、银耳、花香小汤圆(售价 12元)
百香果冰粉:老红糖、老冰粉、新鲜百香果、花香小汤圆(售价 13元)
活力指数:★★★★★
地址:望平街
营业时间:12:00~20:00
人生太短,及时喜乐
这家的冰粉一定是“活力小姐姐”类型的。玻璃杯装的冰粉,还有咕噜噜冒着气泡的气泡水,这是一杯会呼吸的冰粉呐。
那一袋紫色的“少女冰粉”,上面放着彩色棉花糖,满满的都是初恋的感觉。提着它走在路上,我想谁都会忍不住看看吧,回头率可以说非常高了!
橘红色的“番茄冰粉”,阳光下好像少女的腮红。还有杯装的“莫吉托冰粉”,清新自然。
5、喜乐馋室
少女冰粉:冰粉、柠檬气泡水,加入蝶豆花进行渐变 (售价 8元)
番茄冰粉:冰粉、新鲜熬制番茄、薄荷叶(售价 8元)
莫吉托冰粉(无酒精):冰粉、薄荷气泡水,加入薄荷叶和柠檬。(售价 8元)
活力指数:★★★★
地址:东风路北一巷
营业时间:营业至22:30
你眷恋着的是谁的心意呢?
这里充满了清新文艺的感觉,有着文艺小吧,高脚的凳子,墙上的粉笔字,还有挂着的小猪佩奇。炎热的夏天路过这时,是一定要在这歇会的地方。
这里的一碗“好多料”冰粉,吃完真的会好饱,软糯的糍粑和Q弹的小汤圆,给人软萌软萌的感觉。
6、眷蜀冰社
好多料:冰粉中的爱马仕
每日新鲜糍粑、3小时以上熬制的秘制红糖浆、三种时令水果、新鲜醪糟、Q弹小汤圆
售价 15元
活力指数:★★★★
地址:奎星楼街
营业时间:10:00--22:30
佛系纯净
恩,行,都可以。
这里是可能是最适合佛系青年来的佛系冰粉店,整个店装修风格极尽素雅。
盛放冰粉用的玻璃碗,让人可以一眼看清冰粉的细腻。
尤其是那一碗樱珞桂花冰粉,晶莹剔透,上面那一朵樱花含羞待放,怕是“魏璎珞”都会忍不住点这一碗“樱珞”。
7、海棠乐山传统小吃
樱珞桂花冰粉:手工冰粉、冰糖、桂花酱、樱花(售价 10元)
三鲜豆花冰粉:手工冰粉、冰糖、醪糟、银耳小汤圆、豆花儿(售价 12元)
颜王至尊冰粉(红):手工冰粉、红豆、水果、芋圆、山楂(售价 18元)
活力指数:★★★
地址:天仁路凯德天府
营业时间:10:00--22:00
世间事,除了生死,哪一桩,不是闲事。
这家充满古风雅致的店,连碗都是陶瓷白碗,不仅勺子上刻了禅泉二字,碗底还刻了不一样的诗词。
最有名的“禅泉冰粉”由醪糟加银耳和小汤圆就构成,这一碗冰粉光是看着便觉得干净。
还有那碗玫瑰冰粉,白色的荔枝像花瓣一样落在冰粉上,还有红色的玫瑰花洒落,端上来的那一刻可以听到“噼里啪啦”的声音,是跳跳糖在里面跳动。
仅一碗冰粉,就充满生机与活力。
8、禅泉冰粉
禅泉冰粉:醪糟、银耳、小汤圆(售价 8元)
玫瑰冰粉:玫瑰花、重瓣玫瑰酱、山楂、荔枝(售价 12元)
活力指数:★★★
地址:新华社区南二门
营业时间:营业至23:00
哪一家是你最想pick的呢?