15日,山東省政府新聞辦召開新聞發佈會,發佈全國首個蔬菜標準體系建設的標準——《蔬菜標準體系建設指南》地方標準,這一標準的發佈實施標誌着新型山東蔬菜標準體系建設的全面啓動。

據介紹,這一標準體系將重點圍繞白菜、綠葉菜、蔥蒜、茄果等13個大類蔬菜開展,並對每一類蔬菜按照產業鏈維度進行規劃,最終形成“樹林”式標準體系構架。標準體系要求構建生產、產品、加工、流通、質量追溯、管理服務等6個標準子體系,實現對蔬菜的產前、產中、產後的全覆蓋。其中,對蔬菜產地環境、設施設備、投入品等指標,以及蔬菜產品等級劃分、農殘、污染物檢測要求等作出明確規範。

山東省質監局二級巡視員郭大雷表示,蔬菜標準體系建設指南的發佈實施,有利於加快全省蔬菜產業由規模數量型向品質效益型轉變,併爲這一重要轉變提供了實現的方向和技術路線,將爲山東蔬菜生產和市場拓展提供主導權和話語權。

蔬菜標準體系是鄉村振興標準體系的重要組成部分。記者瞭解到,山東蔬菜標準體系建設,將圍繞發展農業“新六產”,健全農業生產標準體系,加快農業投入品質量標準制定修訂,推動農產品全產業鏈標準化生產。針對小麥、玉米、蔥、姜、蒜、果品、林產品、水產品、畜產品,建設國家標準創新基地,加快制定地方標準和國內領先的團體標準,努力上升爲國家標準和國際標準,建設一批國際標準生產示範區。

按照山東對蔬菜標準體系建設的部署安排,到2020年,山東基本建立起符合蔬菜產業高質量發展要求,覆蓋蔬菜產前、產中、產後全產業鏈條,以國際標準爲引領、國家標準和行業標準爲基礎、團體標準和企業標準爲主體、地方標準爲補充的新型山東蔬菜標準體系。2018年重點推進山東省蔬菜產業標準體系等6個基礎標準體系建設、研製蔬菜分等定級等44個國家標準、農業“新六產”領域10個系列地方標準、金鄉大蒜等71個團體標準項目。

據悉,山東將通過加快各類基地建設,率先制定良種選育基礎通用地方標準,主導制定蔬菜種苗繁育等領域的國家標準或行業標準,制定完善章丘大蔥等63個地方名菜的品牌標準,加快制定農業投入品質量標準,強化農業基礎設施建設標準化,加快制定高標準農田、土壤修復改良、農田灌溉排水等地方標準等措施,從源頭上嚴把蔬菜質量安全關。

山東省農業廳農產品質量安全監管處處長張剛介紹,截至目前,全省蔬菜領域共主導和參與制定國家標準30項行業標準58項、發佈實施地方標準273項,建設國家和省級蔬菜標準化示範區、標準化生產基地638個,有力地推動了蔬菜質量的提升,農業品牌產品穩步增加,農產品監測合格率保持在97%以上。（文章來源：工人日報）

山東啓迪農業科技股份有限公司，中華全聯聯農業產業商會會員單位，農業物聯網聯合實驗室副理事長單位，中國蔬菜流通協會淨菜專委會成員單位，總部位於中國蔬菜之鄉山東壽光，在北京海淀區中關村東昇大廈設有辦事處，是一家致力於蔬菜生態鏈一體化解決方案服務的現代化農業高新技術企業。