1斤白糖，1斤生姜，简单一炒，做出美味小零食，驱寒又养胃，一起来学习看看吧！

需要准备的食材有：生姜、白糖

1.准备500克白糖和500克嫩姜，糖和姜的比例是1:1。

2.将生姜去皮切片，放入碗中备用。

3.将生姜反复清洗干净，去除生姜的辛辣味，再控干水分放入碗中。

4.将白糖分两次放入碗中，用筷子搅拌均匀，或者用手抓匀。

5.然后盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏12个小时。

6.第二天将生姜从冰箱中取出，里面腌出了好多水，将生姜连水一起倒入锅中。

7.中火煮开后转小火慢熬，熬至浓稠时开始不断进行翻炒，防止粘锅。

8.炒至锅底的糖色变白时关火，然后用铲子不断翻炒，用余温将水分炒干，这一步非常关键，铲子不能停。

9.炒至白糖全部变干，姜片变硬时即可盛出。

10.一道美味的夏日小食姜糖片就做好了，希望大家能够喜欢！、

♥

Hello，这里是美食菜谱教做菜

好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一

用心制作每一道美食

赐予这些美食灵魂

用心感受幸福

识一人，约一餐

❤