包菜换一种新吃法，整个往锅里一放，一卷一蒸，出锅后色香味俱全，一起来学习看看吧！

需要准备的食材有：包菜、五花肉、玉米粒、香菇、生姜、蒜子

1.将包菜切去老根，将里面的硬梗挖出来。

2.锅中倒入适量清水，水开后将整棵包菜下入锅中烫一下。

3.煮烫的时候要注意将整棵包菜全部都要烫到，表皮翠绿变软，即可盛出晾凉。

4.将五花肉剁成馅放入碗中。

5.将生姜和蒜子分别剁碎放入碗中，香菇切碎和玉米粒一起放入碗中。

6.加适量盐、白胡椒粉、蚝油和生抽，用筷子顺时针搅拌均匀待用。

7.包菜晾凉后将表皮一层一层完整地撕下来，再竖着切两下去除里面的硬梗。

8.将肉馅填入包菜叶片上，两边往中间合，再从下往上卷起来做成花卷的样子，摆入盘中。

9.锅中加适量清水，放上篦子和盘子，盖上盖子后蒸20分钟即可。

10.蒸好后将多余的水倒入锅中，加适量蒸鱼豉油，再淋入淀粉水勾芡。

11.最后将熬制浓稠的汤汁淋在包菜肉卷上面。

12.一道营养美味的包菜卷就做好了，希望大家能够喜欢！

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