白萝卜这样做吃一口停不下来，做法步骤教给你，营养又美味，一起来学习看看吧！

需要准备的食材有：白萝卜、五花肉、鸡蛋、香菇、香菜、香葱、生姜

1.将白萝卜去皮后切成薄片备用。

2.将五花肉和香菇分别剁碎放入碗中，将香葱切葱花，生姜切末一起放入碗中。

3.加适量料酒、盐、白胡椒粉、蚝油、生抽调味。

4.碗中打入两个鸡蛋用筷子搅散后倒入肉馅中，用筷子顺时针搅拌3分钟至上劲。

5.锅中倒入适量清水，水开后将白萝卜片下入锅中烫软，再捞出备用。

6.将香葱和香菜也烫软，捞出备用。

7.先在案板上放上一根焯烫好的香葱或者香菜，再放上一片白萝卜，舀一勺肉馅。

8.将白萝卜片两边往中间合上，再用香葱或香菜扎紧。

9.按上面的操作，将剩下的白萝卜全部包上馅，放入盘中。

10.锅中倒入适量清水，放上篦子，水开后放上盘子，上锅蒸15分钟左右即可。

11.将多余的水倒入锅中，加适量生抽、蚝油、蒸鱼豉油调味，再淋入淀粉水勾芡，煮至汤汁浓稠即可关火。

12.将芡汁淋入碗中，一道色香味美的家常菜就做好了，希望大家能够喜欢。

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