ー･ 札幌蟹本家 薄野店

薄野店位於札幌市薄野繁華街的中部，薄野是與東京歌舞伎町、福岡中州齊名的日本3大鬧市之一。薄野店因蜂擁而至薄野的人流每每熱鬧至深夜。

札幌螃蟹本家已經有46年的歷史了，無論何時何刻，美味佳酒始終不變，在店鋪的周邊地區螃蟹料理，首選札幌螃蟹本家。

鮮嫩甜美的“螃蟹刺身”，任何店都無法模仿的“蟹肉各款壽司”、香甜可口的“烤螃蟹”、清爽的“蟹肉豆腐”、外脆內軟的“蟹肉獅子頭”。

還可以品嚐北海道味覺代表清蒸“毛蟹”、清蒸每年11月6日解禁的“山陰松葉蟹”，還有札幌螃蟹本家看板菜“松葉蟹火鍋”“刷蟹腿”等！

可以盡情享受札幌螃蟹本家獨一無二的日本料理喔。

店鋪信息

店 鋪 名：札幌蟹本家 薄野店/札幌かに本家 すすきの店/さっぽろかにほんけ すすきのてん

店鋪地址：北海道札幌市中央區南6條西4-1-3

交通方式：從地鐵“薄野”站步行5分鐘

ー･ 活蟹料理花開 ･ー

位於北海道札幌薄野地區，日本美食家強烈推薦的帝王蟹餐廳—活蟹的花開。餐廳總共有24個座位，可謂是一座難求。在北海道著名的帝王蟹當中雪蟹是店內的王牌料理。彈牙可口的蟹肉，精緻的擺盤，絕對讓您大飽眼福。

現場還可以欣賞螃蟹的解剖秀，巨大的帝王蟹，被料理人利落的刀法下解剖的細緻入微，絕對保證在最新鮮的狀態下去烹製碳烤，清晰可見的嫩白蟹肉，絕對讓您意猶未盡。

同時還呈現了各種北海道當地的新鮮食材，這絕對是一場前所未有的北海道盛宴，更爲您的北國之旅，塗上靚麗的一道色彩。

活蟹料理花開店老闆料理螃蟹30年了，這家店講究新鮮活螃蟹由老闆也就是主廚本人當着客人面現殺，切塊，分別給客人喫刺身，煮，烤幾種料理方式處理不同的部位！

老師傅手藝精湛，可以品嚐到蟹的各個部位，以及各種程度烹飪的口感！花開店可是北海道唯一螃蟹料理米其林餐廳！

店鋪信息

店 鋪 名：活蟹料理花開・活カニの花咲・ かつかにのはなさき

店鋪地址：北海道札幌市中央區南5條西2-1-1 美松村岡ビル5F

交通方式：地下鉄東豊線豊水すすきの駅 7番出口 徒歩1分

地下鉄南北線すすきの駅 徒歩5分

ー･ 蝦蟹大合戰 ･ー

位於札幌市繁華區的一家餐廳，外觀看起來並不起眼，但是卻份量十足。最便宜的5500日元的套餐，包括毛蟹，帝王蟹腿，蝦天婦羅，蝦和蟹的各種壽司，和式蒸蛋。

當然任何東西都是可以隨意追加的。時間限制是90分鐘。

相對於大型螃蟹連鎖店，這裏在保證料理和螃蟹種類的前提下，以一個相對便宜的價格提供給各位喫貨朋友們。

同時店鋪也位於札幌繁華區，可以看到薄野（すすきの/susukino）的夜景，店內也有會說中文的服務生，也算是一個不錯的選擇。除了這種敞開肚皮喫的模式，這裏還有套餐可以選擇，套餐在料理的種類上會更豐富一點，但缺點是不能隨意追加。

店鋪信息

店 鋪 名：蝦蟹大合戰・えびかに合戦・ebikanidaigassenn

店鋪地址：北海道札幌市中央區南4條西5 F-45ﾋﾞﾙ12F

交通方式：札幌地下鐵南北線「すすきの」站，步行約3分鐘

- 爐端小屋 福屋-

除了本地人恐怕很少有人知道這家店，交通也不是很便利。但這並不妨礙他的名氣，因爲它是全日本螃蟹隨便喫最便宜的店。

只需要一千日元。你沒有看錯，就是一千日元！

雖然料理的品種很單一，只有煮的毛蟹和帝王蟹，但是隻要一千日元啊，蛋蛋是完全被這個價格震撼住了，還帶螃蟹味噌湯。

時間限制是60分鐘。如果可以忽略交通問題的話，這裏絕對是螃蟹控的第一選擇。

價格這麼便宜的原因？

其實福屋本是一家水產店，對外賣賣螃蟹什麼的，但是在日本，運輸過程中如果螃蟹腿折斷了的話就不能寄給客人了。老闆覺得扔掉又怪可惜的，便決定把這一類的螃蟹做成60分鐘隨便喫的套餐。

因爲螃蟹本身沒有任何問題的，再加上是水產店，鮮度又有保證，喫起來不會比其他餐廳差哦。除了螃蟹，北海道的其它海鮮也可以在這裏喫到，價格也是很便宜的，各位喫貨朋友們也可以考慮下。

店鋪信息

店 鋪 名：爐端小屋 福屋/爐ばた番小屋 福屋/robatabannkoya fukuya

店鋪地址：北海道恵庭市柏木町326-7

交通方式：JR千歲線「恵庭」站，步行約24分鐘（2.2km）

從札幌開車前往需要約45分鐘

從新千歲機場開車前往需要約30分鐘

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