八個雞翅，一包醃料，教你在家自己做奧爾良烤翅，再也不用買了
"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E上次發了煎雞翅和炸雞翅的教程，有小可愛在評論區發問，能做一次奧爾良烤翅嘛！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E嘻嘻嘻，既然有人提，那我就做一次唄~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9db825fb733143c597d3391897624685\" img_width=\"1264\" img_height=\"710\" alt=\"八個雞翅，一包醃料，教你在家自己做奧爾良烤翅，再也不用買了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E奧爾良雞翅可謂是小朋友們的最愛~暑假放假在家的學生黨學會也可以在家自己搗鼓試試~這道美食可以說是相當簡單了！廚房小白也不用擔心會失敗~如果因爲火候\u002F時間問題導致奧爾良烤翅不熟，再送進去烤一次便是了。(>▽<)要行動起來纔有美味烤翅喫~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa1cf41e9bf494675adaa169ed66c67af\" img_width=\"1264\" img_height=\"710\" alt=\"八個雞翅，一包醃料，教你在家自己做奧爾良烤翅，再也不用買了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E材料準備：雞翅、奧爾良烤翅醃料、蜂蜜、熟芝麻、食用油\u003C\u002Fh1\u003E\u003Ch1\u003E廚具：烤箱、錫紙\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2719116f67c549b2b2f79f039136d16a\" img_width=\"1264\" img_height=\"710\" alt=\"八個雞翅，一包醃料，教你在家自己做奧爾良烤翅，再也不用買了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E第一步\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E雞翅用冷水浸泡出血水，沖洗乾淨後用廚房紙擦乾水份，用刀在雞肉正反面劃兩刀，也可以用牙籤扎一些洞，方便入味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb4c0a53d201745be80f765c55bc5f1c9\" img_width=\"1264\" img_height=\"710\" alt=\"八個雞翅，一包醃料，教你在家自己做奧爾良烤翅，再也不用買了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E第二步\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E取一個乾淨無水的容器，按照一比一的比例加入倒入奧爾良烤翅醃料和涼白開調配，攪拌均勻。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F312dcc1dbf9b4dee8ca78449966bae96\" img_width=\"1264\" img_height=\"710\" alt=\"八個雞翅，一包醃料，教你在家自己做奧爾良烤翅，再也不用買了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E第三步\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E將雞翅放進去攪拌揉捏均勻。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fedfeb75d4ac244a8b5838ad235a5258a\" img_width=\"1264\" img_height=\"710\" alt=\"八個雞翅，一包醃料，教你在家自己做奧爾良烤翅，再也不用買了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E第四步\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E按摩後，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。也可以放進保鮮袋裏紮緊，這樣更容易入味。中間要時不時地翻動幾次，使醃料與雞翅充分接觸，幫助醃製入味。我的建議是醃製時間長一點，起碼要醃製過夜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ffd5edd60192f411fbaf3dc21d17cf02f\" img_width=\"1264\" img_height=\"710\" alt=\"八個雞翅，一包醃料，教你在家自己做奧爾良烤翅，再也不用買了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E第五步\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E烤箱上下火開150度先預熱10分鐘，底部鋪上錫紙，等會烤出來的汁就不會弄髒烤箱，沒有烤架直接鋪在錫紙上即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5a2fc5b626c647ae959bd3198da022f7\" img_width=\"1264\" img_height=\"710\" alt=\"八個雞翅，一包醃料，教你在家自己做奧爾良烤翅，再也不用買了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E第六步\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E將雞翅送入烤箱，烤10分鐘後拿出來。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1139874604064c618252ffd238959629\" img_width=\"1264\" img_height=\"710\" alt=\"八個雞翅，一包醃料，教你在家自己做奧爾良烤翅，再也不用買了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E第七步\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E拿出來在雞翅的兩面刷一層蜂蜜和調味料再放入烤箱，繼續烤10分鐘，要關注一下上色的情況，以免烤糊了，要根據自家的烤箱的脾氣來調節時間。（*＾-＾*）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb663028c4b7b4370b28416f57115e494\" img_width=\"1264\" img_height=\"710\" alt=\"八個雞翅，一包醃料，教你在家自己做奧爾良烤翅，再也不用買了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E第八步\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E熟透的雞翅用筷子戳下去，如果流出血水就是還沒熟，需要繼續烤一下，輕鬆戳穿就是熟了，取出擺盤，撒少許熟芝麻點綴。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F83451b1c88594bafac504af4dc9a7e75\" img_width=\"1264\" img_height=\"710\" alt=\"八個雞翅，一包醃料，教你在家自己做奧爾良烤翅，再也不用買了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003ETIPS:\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E1. 雞翅最好醃製過夜，醃製時間長點會更入味，我試過醃2個小時，味道沒有過夜的好喫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2.不同的烤箱，溫度可能也會有不同，170-190度之間都可以，不放心的話可以五分鐘五分鐘烤，烤的時候要勤觀察，及時調整，也看自己喜歡喫嫩的烤翅還是追求焦香的口感。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3.烤網最好要刷油，烤完以後好清理，烤盤一定要鋪上錫紙，否則，烤制時滴下來的油會很難清理。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4.醃料有一些是沒有鹽味的，需要自己加點鹽。醃料可以直接上超市或者某寶搜\"奧爾良烤翅醃料\"。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5.如果蜂蜜是液體的，直接倒出來刷上去就可以，如果冷藏成結晶狀態的，就用一點點溫水化開再刷上去吧，這樣可以均勻的上色。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F25789c4a78314e19ae26e44a5bd3afa7\" img_width=\"1264\" img_height=\"710\" alt=\"八個雞翅，一包醃料，教你在家自己做奧爾良烤翅，再也不用買了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6),
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