"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff8065c862686438189fa365b6e2f159d\" img_width=\"640\" img_height=\"429\" alt=\"出鍋瞬間就能被搶的家常菜四道,好喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E香辣牛筋\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E材料:牛筋、薑片、蔥段、八角、桂皮、香葉、花椒、料酒、紅燒醬油、白砂糖\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法:\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、牛筋加水大火燒開撇去浮沫;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、放入薑片、蔥段、八角、桂皮、香葉和花椒;轉小火燜2小時;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、熄火前半小時加入鹽;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、撈出冷卻,改刀成塊備用;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5、起油鍋煸香蒜末和乾紅辣椒碎,倒入牛筋翻炒;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E6、調入料酒、紅燒醬油和白砂糖,舀幾勺煮牛筋的湯水,加蓋略滾使其入味,翻炒至湯汁濃縮即可,起鍋時放入綠尖椒即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8645be6583064d6bb245ddf23d43a566\" img_width=\"397\" img_height=\"380\" alt=\"出鍋瞬間就能被搶的家常菜四道,好喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E糖醋脆皮豆腐\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E材料:老豆腐一塊 調料:醋15ml、番茄醬30ml、生抽10ml、鹽2g、糖10g、水澱粉15ml、蔥花、芝麻適量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法:\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、將所有調料除蔥花外混合在一個碗內,調勻備用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、老豆腐切成麻將大小的塊,用廚房紙仔細吸乾表面的水份。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、鍋內油燒到八成熱後,將豆腐塊一個個放入,煎到兩面金黃。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、如果這時候鍋內的油比較多,可以倒出一部分不要,將兌好的調料汁淋入鍋中。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5、大火將汁收稠後,撒上蔥花、芝麻,關火。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F165d0b3f65c241abb7e2a709c672098b\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"出鍋瞬間就能被搶的家常菜四道,好喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E豆豉尖椒炒煎蛋\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E材料: 鵪鶉蛋10只、青尖椒2根、豆豉10粒左右、朝天椒1根、花雕5毫升、蒜頭兩瓣、生抽適量、鹽適量、植物油適量、白糖少量;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.平底不粘鍋中倒入少許油,油熱後將鵪鶉蛋煎熟,盛出待用;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2.尖椒切段,再利用平底鍋煎至兩面金黃起皮,盛出待用;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3.鍋中重新倒入少量油,油溫熱時放入蒜片與豆豉慢火煸香,再倒入花雕;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4.將煎蛋、青椒、朝天椒倒入翻炒,加適量的鹽、糖。出鍋前淋生抽,再翻炒一分鐘即可\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fcef60e136498477cabc3dc710b571247\" img_width=\"471\" img_height=\"302\" alt=\"出鍋瞬間就能被搶的家常菜四道,好喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E苦瓜炒豬耳\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法:\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、香滷豬耳200克切條,苦瓜150克洗淨去瓤後切成3 釐米長、小指粗的條,鮮紅椒10克切條。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、將苦瓜條放在加有精鹽和白糖的水裏泡20分鐘後,撈出控水。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、淨鍋上火,倒入色拉油燒熱,投入蒜末10克煸出香後,下入苦瓜條炒至透明,並加少許水、精鹽、味精和白糖調味,最後下紅椒條和豬耳條炒透,出鍋裝盤即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720713340793913864
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