"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E不知不覺8月了，孩子期盼的長假已過去一半，是不是有很多朋友都跟我一樣，每天都愁着給孩子們弄什麼喫的，我家兩個孩子，哥哥喜歡喫的，就是妹妹討厭喫甚至不喫的，所以做飯，成了我家一大難題，不過他們有一道共同愛喫的，那就是醬油飯，是不是好搞笑。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E孩子正是長身體的時候，營養全面最重要，雖然他們倆個喜歡喫的不一樣，但如果稍做點食材搭配，他們還是會喫一點，比如今天要給大家分享的這一道菜，配上一些他們喜歡喫的食材，簡單一做，出鍋後，兩小傢伙還是很給面子的，還主動添飯。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3ec76a4c66d8423c95db1d01f6408190\" img_width=\"1555\" img_height=\"875\" alt=\"豆腐加2個雞蛋，不用煎不用炸，嫩滑營養又好喫，孩子主動添2碗飯\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E具體做法步驟如下，喜歡的朋友可以試試哦，做法簡單，營養又美味，關鍵是孩子特別喜歡喫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E第一步：準備一朵西蘭花，平時炒的西蘭花孩子不愛喫，但這樣做，孩子還是挺喜歡的。把西蘭花沖洗幾分鐘，然後剪小朵，用鹽水浸泡10分鐘。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd154f7cdefb44343a5627bfe00a89b0f\" img_width=\"1555\" img_height=\"875\" alt=\"豆腐加2個雞蛋，不用煎不用炸，嫩滑營養又好喫，孩子主動添2碗飯\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E第二步：準備幾塊豆腐切片，我今天準備的是嫩豆腐來的，做這一道菜，我建議還是選擇嫩豆腐，最嫩最嫩的來，切好擺入盤中，你想怎麼擺怎麼擺。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa056d00f12ae48baa7a8cd486c8f54f2\" img_width=\"1555\" img_height=\"875\" alt=\"豆腐加2個雞蛋，不用煎不用炸，嫩滑營養又好喫，孩子主動添2碗飯\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E第三步：再準備2個不是鴨子生的母雞蛋，要土的哦，最土最土的來，打入碗中打散，打散後加入1:1.5的溫水，加入適量的鹽，少許的生抽，再次把它打均勻\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6cf740199f304bda8fff94674bf0be51\" img_width=\"1555\" img_height=\"875\" alt=\"豆腐加2個雞蛋，不用煎不用炸，嫩滑營養又好喫，孩子主動添2碗飯\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E第四步：把打好的蛋液過濾到豆腐盤中，因爲打蛋的時候會起很多泡泡，所以我們一定要過濾掉這些泡泡，不要一起倒入盤。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3810b9afa050458699692031009e74b5\" img_width=\"1555\" img_height=\"875\" alt=\"豆腐加2個雞蛋，不用煎不用炸，嫩滑營養又好喫，孩子主動添2碗飯\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E第五步：鍋中燒開水，灑上點油，加點鹽，把西蘭花焯一下水，水開後即刻撈出，不要焯太久哦，這一步不是很重要，也可以不焯水，因爲現在不是喫西蘭花的季節，我怕農藥多，過一下水比較好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5a6e4cfccf0e4ccda1a1d39da1b7636e\" img_width=\"1555\" img_height=\"875\" alt=\"豆腐加2個雞蛋，不用煎不用炸，嫩滑營養又好喫，孩子主動添2碗飯\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E第六步：對了，我們還得提前泡發點蝦乾，再把泡發的蝦仁燙一下，稍稍燙一下就可以了。其實如果能買到鮮蝦，我們直接用鮮蝦仁會更好喫，我今天起晚了，沒買到鮮蝦。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fca78cde5792844e1a5670f6ab112badc\" img_width=\"1555\" img_height=\"875\" alt=\"豆腐加2個雞蛋，不用煎不用炸，嫩滑營養又好喫，孩子主動添2碗飯\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E第七步：把焯好水的西蘭花和蝦仁也一起加入豆腐和蛋液盤中，擺好看點，孩子喜歡漂亮的東西。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff422143720164a71a5d8646686c9a8f6\" img_width=\"1555\" img_height=\"875\" alt=\"豆腐加2個雞蛋，不用煎不用炸，嫩滑營養又好喫，孩子主動添2碗飯\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E第八步：另起一鍋燒開水，把豆腐蛋液放進去，蓋上鍋蓋大火蒸12分鐘\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2eca40d86eb74bcaba14b5d841e1b470\" img_width=\"1555\" img_height=\"875\" alt=\"豆腐加2個雞蛋，不用煎不用炸，嫩滑營養又好喫，孩子主動添2碗飯\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E第九步：好了，時間到，可以出鍋了，面上再澆上點蒸魚醬油會更美味哦，如果夠味了就不要再加了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6c044d80b40e4a1dafdf15d9c000a320\" img_width=\"1555\" img_height=\"875\" alt=\"豆腐加2個雞蛋，不用煎不用炸，嫩滑營養又好喫，孩子主動添2碗飯\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E這一道鮮香美味的豆腐蛋羹就做好了，喜歡的朋友試一下！嫩滑好喫，每一次做，孩子都是喫撐還不想剩下的，添飯再添飯都要把盤中的豆腐雞蛋羹喫完爲止。\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E\u003Cstrong\u003E此圖文原創作者：客家人鐵頭\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Ch1\u003E\u003Cstrong\u003E未經允許請勿抄襲、搬運，一旦發現必追究責任，維護權益！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E世間唯有美食與愛不可辜負；喫食是一種幸福，品味是一種情趣，下廚更是一種快樂！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大家好，我是鐵頭，一個愛下廚、愛做菜的客家男人！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E這裏沒有華麗的語言，沒有富麗堂皇的環境，有的只是用心爲家人做菜的鐵頭；與大家分享詳細的家常菜譜，客家美食，家常小喫等，有不足之處歡迎各位多多指教！在美食世界裏，咱們一起進步，爲家人做更多更美味的食物！\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720782748555936269