"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E三伏天就愛喫這菜，不放油不用炒，蒸上一鍋美味還不長肉！最近一陣三伏天折磨的人非常的難受，而且最近颱風天又要來了，所以很多地區可以說是又潮溼又悶熱，這樣的天氣就會非常的讓人覺得很煩躁，而且氣溫一高，人的胃口和食慾也就不會太好，所以說夏天成了寶媽們最頭疼的季節，既要在沒有空調的廚房裏頂着一身汗來做飯，又要想辦法做一些清淡開胃的食材。其實有的時候真的很能理解，爲什麼小的時候一到了夏天，我們家就經常愛做一些涼拌菜來喫，因爲這樣做法又簡單，又爽口開胃。但是今天小編想給大家推薦的一道菜做法也不會太難，而且用到的食材也是非常的簡單，甚至是不用放油，只要上鍋蒸一蒸就可以了，非常的清淡解暑又營養。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb489350e53784069b2f56df791c1aa40\" img_width=\"600\" img_height=\"646\" alt=\"三伏天就愛喫這菜，不放油不用炒，蒸上一鍋美味還不長肉\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E其實今天的這兩種食材的搭配是非常適合夏天的，就是冬瓜和蝦仁的搭配，這兩種食材可以說是夏天的絕配了。不管是冬瓜炒蝦仁，還是冬瓜蝦仁湯，都是夏天很受歡迎的菜色。做法多樣，營養又豐富，做出來是絕對要被搶光的菜色。但是我們今天要給大家講一種冬瓜和蝦仁的新做法，都不用放油就可以做好，而且很省事省時間，只要把食材都備好，然後放到鍋裏一蒸就可以做出來好喫的飯菜了。不管是廚房小白還是宅男宅女都能學會這道菜，夏天的時候雖然熱，但是可不能苦了自己，飯還是要好好喫，這樣才能保持身體的健康狀態，爲我們的日常學習和生活提供能量和活力。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F837816af4fe54242bdd3f3c090b53bb0\" img_width=\"600\" img_height=\"600\" alt=\"三伏天就愛喫這菜，不放油不用炒，蒸上一鍋美味還不長肉\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E冬瓜這種食材自從進入夏天以來，我們就沒有少講關於它的菜色做法，它的低脂和營養是蔬菜中出了名的。可以說冬瓜是減肥者的心頭菜，我一個閨蜜進入夏天以來就開始減脂，她嚴格控制自己每天攝入的熱量，但是我看她喫冬瓜基本上都是一盤一盤的喫，我好奇問她喫這麼多不會胖嗎？她才更我說，冬瓜幾乎是沒有脂肪含量的蔬菜，就是喫上一盤也不會攝入很多的脂肪，所以就儘管放心大膽地喫冬瓜。的確，冬瓜的口感清爽但不寡味，不管是炒菜還是燉湯，它都能夠很好地融合在美味中，雖然清淡但不是沒有味道的那種，所以大家夏天怕長胖的就可以多喫一些冬瓜，不僅營養還低脂哦！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F44d98d2baae84b2e8ae8a8fb4bcae33c\" img_width=\"600\" img_height=\"450\" alt=\"三伏天就愛喫這菜，不放油不用炒，蒸上一鍋美味還不長肉\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E蝦仁就更不用說了，是補鈣的好食材。這兩種食材搭配在一起，非常的補鈣又低脂，還能夠促進消化，所以夏天喫再合適不過了。做法也是非常的簡單，首先我們把買回來的冬瓜削皮後清洗乾淨，切成薄片放在盤中備好。然後把蝦肉去殼去蝦線後清洗乾淨，如果是冷凍蝦記得要解凍後再進行烹飪。然後我們把蝦肉都取出來，用刀切的稍微碎一些，加入一些料酒，薑末和蒜末，用手抓勻之後，靜置醃製10分鐘。然後把蝦仁和冬瓜擺在同一個盤子裏。先把鍋中的水燒開後，把食材放入蒸15分鐘，蒸熟後可以撒上一些由鹽、生抽、蠔油、清水、剁椒混合成的料汁，就可以上桌了。這樣一道菜上桌，不管是大人還是小孩都是非常喜歡喫的，出鍋就搶光光，喫一次就上癮，三天兩頭都要鬧着喫。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720492039621837316