圖爲兩岸青年文化沙龍現場 （海外網 李昊/攝）

海外網12月6日電臺灣的夜市已超過100年的歷史，不僅是美食的聚集地，也是風俗與文化匯聚的地方。在夜市裏可以最快時間品嚐到臺灣的風味美食甚至是世界各地的美食文化都集聚在此，對於臺灣人來說，這也是一種文化的記憶。

12月4日，由人民日報海外網主辦的兩岸青年文化交流活動上，當主持人聊起臺灣的夜市，現場的嘉賓踊躍說起自己對夜市的感受，並介紹兩岸的夜市以及彼此互相借鑑之處。

臺灣夜市分佈在不同的城市，天然的氣候優勢讓臺灣的夜市倍受當地人和遊客的青睞。來自臺灣桃園的律師沈傑介紹到：“臺灣是晚上很暖和，晚上出來很舒服，臺北、新北、桃園的夜市，騎車幾分鐘到。”當談到臺灣夜市的口味時，曾以交換生求學於臺灣的福建籍學生魏宏感慨到：“（臺灣）夜市確實挺多都好喫的，很多夜市裏的一些遊戲也都比較古老，有隱藏的美食在裏面。” 臺灣少數民族歌手楊品驊回憶到：“以前逛夜市，下班後找一個地方，大家找一個地方逛喫。在臺灣經濟剛剛起飛的時候不是很富裕，大家一起去夜市，喫通宵營業的火鍋。”

而大陸民衆的生活習慣和臺灣百姓不盡相同，外賣的便捷實現了大陸百姓足不出戶即可享受美食。而臺灣的觀光夜市也存在“酒香卻在巷子深處”。楊品驊提到：“大陸百姓的生活和以前不一樣，而夜市的羣聚點也存在不一樣。而臺灣的士林夜市的確是個很大的騙局，遊覽車下來的那一片很難喫，但真正的好風味在後面的老街，並不好找路，自己都會迷路。”自12歲就隨家人來大陸生活的桃園律師沈傑提到：“臺灣的夜市，很多小攤販衛生方面沒有辦理相關的證件。而北京因爲緯度高的關係，冬天比較冷，到晚上七、八點就很冷，很少人願意出來。”大陸不同地區的氣溫造成了他們對夜市的需求方式並不一樣。對此，楊品驊還提到：“大陸上班族加班的過程中大家點外賣，夜市的存在必要性並不是那麼強烈。他還略帶遺憾地表示自己來大陸的時間比較早，“以前和朋友蹲在大馬路上一起擼串，現在這種場景已經不如前幾年常見了”。（海外網/徐亦超 實習生/馬壯）