丁香火锅,能使人精神振奋,增强全身活力,提高抗病能力
摘要:〔原料〕丁香6克,蛤蜊肉200克,鱼圆100克,墨鱼2条,虾仁100。冻豆腐切成小块。
〖丁香火锅】
〔原料〕丁香6克,蛤蜊肉200克,鱼圆100克,墨鱼2条,虾仁100
克,粉丝、芹菜、冻豆腐、葱、味精各适量,鸡汤4碗
〔制作〕将蛤蜊肉、虾仁洗净备用;鱼圆切片;墨鱼除去腹内杂物洗净
后,在开水锅里速烫一遍,然后切成2片。粉丝用热水泡软,切成几段;芹
菜切成寸段;冻豆腐切成小块;葱切小段。将以上各料先各放一半人锅
汤也加入一半,并可加入适量葡萄酒,盐少量,旺火烧5~6分钟后,即可
趁热吃,边吃边加。
〔功效〕丁香具有强烈的芳香,有兴奋强身作用。当身体疲劳时,食
丁香火锅能使人精神振奋,增强全身活力,提高抗病能力