1月10日下午，呼家楼执法队接到群众举报称：“在餐馆就餐，发现服务人员将别的客人擦鼻子用的餐巾纸直接一起扔在剩饭碗里，一起收走了，瞬间食欲全无，希望有人能管管。”呼家楼执法队立即派2名队员到举报人反应的餐馆进行调查，发现餐馆确实存在餐厨垃圾分类不当的问题，当场责令其进行改正，并制发了谈话通知书要求其到队内接受处罚。

呼家楼执法队员介绍说：近期乃至半年内，我们的工作重点将一直围绕着餐饮公服用户的后厨开展，一方面检查餐厨垃圾分类情况，一方面严控用气安全。从表面上看，我们是对餐饮单位对法规的履行情况进行约束，深层次讲，合理的处置生活垃圾，对垃圾减量化、资源化，无害化，减少空气、水污染等，提高城市环境质量都有很深远的意义。目前强化餐厨垃圾分类也是为接下来北京市生活垃圾分类新规做好铺垫。在检查餐厨垃圾问题时，一查多效，城管对餐饮企业的用气安全也具有监管责任。诚然燃气安全已经是老生常谈的问题了，餐饮企业在用气过成中会产生明火，一旦发生燃气泄漏，后果不堪设想，不管是对就餐人群还是服务人员的人身财产安全都是不可挽回的损失。但是部分新开业商户不懂法、行业从业人员良莠不齐、不重视或者培训不到位等原因导致违规情况时有发生，因此我们执法人员必须将此项工作作为重中之重予以落实，防患未然。

截止目前，呼家楼执法队共计出动执法人员400余人次，执法车辆300余车次，一查多效检查餐饮企业320余家，制发谈话通知书100余份，罚款20000余元。